韓国メディア・ソウル経済は６日、日本や中国がキムチの”元祖”と主張しているなか、韓国キムチの輸出が落ちていると報じた。

記事によると、昨年韓国で生産されたキムチの輸出金額は、前年比５．８％減の８４０５万ドルで、２００８年以降の最低を記録した。
一方で、韓国が海外から輸入したキムチは２００９年を除き、２００７年以降は毎年１億ドル以上だという。

ある韓国食品企業の関係者は「日本に続き、中国までもがキムチの”元祖”と主張している信じられない状況が起きている」とし、
「キムチの輸入量が輸出量を超え、（キムチ産業が）揺らいでいる」と述べたという。

記事は、昨年５月にタイで行なわれた「国際食品博覧会」で、韓国の行政府傘下「ａＴの農水産食品支援センター」が運営した「キムチ館」の準備が間に合わず、
二日目の正午すぎにやっとオープンできたことを例に挙げ、キムチやプルゴギ、ビビンバなどの韓国料理を”第二のすし”にするためには、
韓国政府と企業が力を合わせなければならないと指摘した。

企業は、外国人を対象とした現地での大規模な行事を開いたり、ハラル認証獲得や独自の食品技術開発などに力を入れており、
韓国料理を広めながら利益を追求している。だが韓国政府は実績を積むことに気を取られ、韓国料理のイメージを損なっているとの懸念も出ていることから、
自国企業を支援すべき行政が“お荷物”になっていると指摘している。

専門家らも「政府と企業が協力体制を構築することで、韓国料理を世界市場に定着させることができる」と口をそろえているという。

この報道に対し、韓国のネットユーザーからは様々な意見が寄せられている。


「キムチは嫌いな人が多いのに、なぜ韓国政府はキムチをそんなに売りたいの？肉料理でいいと思う。ピクルス以外、西洋人は漬物を食べない」

「キムチを捨てろ。外国人は好まない」

「中華料理は華麗で満腹なイメージ、日本料理は健康的で美しいイメージ。韓国料理は真っ赤な唐辛子まみれ。文化と呼ぶのが恥ずかしい」

「韓国といえばキムチはすでに有名。だが、好かれていない」

「イタリア政府がピザを強要したから、世界中がピザを食べているわけではない。
おいしいから、あるいは慣れればおいしく感じるだけ。おいしくなければ、二度と食べない」

「プルゴギやカルビなどを売れば、当然、キムチも付け合わせで売ることができる」

「何で食文化は伝統的でなければならないと思うの？米国はあらゆる食べ物を米国のものにして、世界で売っている。
韓国料理の世界化とか考えないで、おいしいものを作って売ればいい」

「”韓国版すし”？キムチとすしはぜんぜん違うものじゃないか」

「西洋人の肉食主義を少しは認めてあげて、キムチ以外の肉料理を宣伝することに政府も力を入れろ！」

「ビビンバは混ぜると汚くなる。外国人は見た目が汚い食べ物は好きではない」

「エボラも治すとウソをついていたあのキムチ。韓国政府は韓国の代表的な食べ物だと言っているが、外国で通用するかどうかは別問題。
税金投入はやめて民間に任せろ」


2015/04/08 05:12
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/414403/
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/414403/2/