┃18日から31日まで期間限定の開店イベント
┃TBIホールディングス、「チャミスル+サムギョプサル」のセットメニューも選定

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▲ UPは近々、韓国式料理とチャミスルを提供する居酒屋、『韓国コレクション - コリアンコレ299熊本店』を開店する。
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日本でハイト眞露の焼酎、チャミスルのブームが続いている。韓国式料理を提供する居酒屋で、チャミスルが人気酒として定着している。

（12日）業界によれば、TBIジャパン（TBIチェペン）の子会社UP（オプ）は来る18日から31日まで、韓国式料理を提供する居酒屋（イヂャカヤ）『韓国コレクション - コリアンコレ299熊本店』の開店記念として、キャンペーンを行う。

限定期間中、通常メニュー（299円）のお好みの飲食（食べもの）は29円に、599円のチャミスルは1瓶当たり29円で販売するイベントを行う。299ではメニューとチャミスル、どちらも1人当り1回の注文が可能である。

熊本店は、テーブルに様々なメニューを集められる合理的（リーズナブル）なコリアンフードバーである。韓食はもちろん、店内は眩しいネオンの光と韓国の夜の街を再現したインテリアが調和して、『映え』を提供している。

TBIホールディングスは日本の北海道、東北、関東、中部、近畿全域で日本式の居酒屋を運営する外食企業である。先月末には東京の新橋にある居酒屋『浜韓ポチャ（ハマハン・ポチャ）』を開店して、『8色サムギョプサル食べ放題888円』、『チャミスル・ビール・ハイボール88円キャンペーン』を行った。

日本では今、韓食とチャミスルのセットメニューを発売するほど、チャミスルのブームがハゲしい。

これまでハイト眞露は、日本国内のブランド認知度を高めるために、一昨年から女優の佐久間由衣をモデルにした、『チャミスル』の爽やかなイメージを前面にしたTV広告（CM）を公開してきた。

また、家庭用焼酎市場拡大のために『チャミスルキャンペーン』を行うなど、日本国内のチャミスルの認知度を高めている。

販売ルートも増やした。日本国内のセブンイレブンやミニストップ、ローソンなど、全国の便宜店（コンビニ）にチャミスルシリーズを販売している。

ハイト眞露は、2020年に日本への焼酎輸出額が前年比で23%増え、日本市場の攻略を強化している。

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▲ ハイト眞露の焼酎、チャミスルの日本向けのラインナップ。

ソース：ザ・グル（韓国語）
https://www.theguru.co.kr/news/article.html?no=30168

韓国メディア・ソウル経済は６日、日本や中国がキムチの”元祖”と主張しているなか、韓国キムチの輸出が落ちていると報じた。

記事によると、昨年韓国で生産されたキムチの輸出金額は、前年比５．８％減の８４０５万ドルで、２００８年以降の最低を記録した。
一方で、韓国が海外から輸入したキムチは２００９年を除き、２００７年以降は毎年１億ドル以上だという。

ある韓国食品企業の関係者は「日本に続き、中国までもがキムチの”元祖”と主張している信じられない状況が起きている」とし、
「キムチの輸入量が輸出量を超え、（キムチ産業が）揺らいでいる」と述べたという。

記事は、昨年５月にタイで行なわれた「国際食品博覧会」で、韓国の行政府傘下「ａＴの農水産食品支援センター」が運営した「キムチ館」の準備が間に合わず、
二日目の正午すぎにやっとオープンできたことを例に挙げ、キムチやプルゴギ、ビビンバなどの韓国料理を”第二のすし”にするためには、
韓国政府と企業が力を合わせなければならないと指摘した。

企業は、外国人を対象とした現地での大規模な行事を開いたり、ハラル認証獲得や独自の食品技術開発などに力を入れており、
韓国料理を広めながら利益を追求している。だが韓国政府は実績を積むことに気を取られ、韓国料理のイメージを損なっているとの懸念も出ていることから、
自国企業を支援すべき行政が“お荷物”になっていると指摘している。

専門家らも「政府と企業が協力体制を構築することで、韓国料理を世界市場に定着させることができる」と口をそろえているという。

この報道に対し、韓国のネットユーザーからは様々な意見が寄せられている。


「キムチは嫌いな人が多いのに、なぜ韓国政府はキムチをそんなに売りたいの？肉料理でいいと思う。ピクルス以外、西洋人は漬物を食べない」

「キムチを捨てろ。外国人は好まない」

「中華料理は華麗で満腹なイメージ、日本料理は健康的で美しいイメージ。韓国料理は真っ赤な唐辛子まみれ。文化と呼ぶのが恥ずかしい」

「韓国といえばキムチはすでに有名。だが、好かれていない」

「イタリア政府がピザを強要したから、世界中がピザを食べているわけではない。
おいしいから、あるいは慣れればおいしく感じるだけ。おいしくなければ、二度と食べない」

「プルゴギやカルビなどを売れば、当然、キムチも付け合わせで売ることができる」

「何で食文化は伝統的でなければならないと思うの？米国はあらゆる食べ物を米国のものにして、世界で売っている。
韓国料理の世界化とか考えないで、おいしいものを作って売ればいい」

「”韓国版すし”？キムチとすしはぜんぜん違うものじゃないか」

「西洋人の肉食主義を少しは認めてあげて、キムチ以外の肉料理を宣伝することに政府も力を入れろ！」

「ビビンバは混ぜると汚くなる。外国人は見た目が汚い食べ物は好きではない」

「エボラも治すとウソをついていたあのキムチ。韓国政府は韓国の代表的な食べ物だと言っているが、外国で通用するかどうかは別問題。
税金投入はやめて民間に任せろ」


2015/04/08 05:12
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/414403/
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/414403/2/