「韓食（韓国料理）は新しい材料でさまざまな料理を作ることができて、繊細さ・精巧さ・独創性を備えている。
フランスのシェフが韓国のこのような繊細な技術を学ぶことができれば両国文化はさらに豊かになるだろう」
http://japanese.joins.com/article/926/214926.html?servcode=A00&sectcode=A00&cloc=jp|main|breakingnews
仏パリの名門料理学校「エコール・フェランディ」正規教育過程に韓食カリキュラムが導入される。ジャン・ポール・ヴェルメシュ（Ｊｅａｎ－Ｐａｕｌ　Ｖｅｒｍｅｓ）パリ商工会議所議長は今月２２日、ソウル新羅ホテルで財団法人ミルのキム・ヒョンス理事長と共同記者会見を行い、このような内容の合意覚書（ＭＯＡ）を締結した。
９６年の伝統を持つ「エコール・フェランディ」が他国の料理を正規過程に組み込むのは今回が初めてだ。
「エコール・フェランディ」は１９２０年パリ商工会議所が開設した料理人養成プログラムが基礎となっている。現在も傘下機関として、３年過程を卒業すれば商工会議所が授与する学位が受られる。年間１５００人程度の教育履修者のうち２０％（約３００人）が海外出身者で、実務中心の教育として名声が高い。仏レストランシェフに必須のフランス料理専門技術者資格証（ＣＡＰ）試験合格率もトップクラスだ。卒業生は大統領官邸（エリーゼ宮）のコックや食品メーカーなど幅広い分野に進出している。
ヴェルメシュ氏は記者との別途インタビューで「フェランディのカリキュラムに韓食融合課程が導入されるのは歴史的なこと」としながら「単なる外国料理の教育ではなく、韓国とフランスが美食文化を交換して新しい芸術を創造すること」と強調した。
「韓国料理はその素晴らしさの割にフランスでは良く知られていません。例えば、醤油のような発酵ソースがほとんどすべての料理に入っていますが風味が独特でその活用は非常に多彩です。このようなものがフランス料理と出会った時の相性と創意性のようなものに対して期待が高いです」
韓食カリキュラムは早ければことし下半期に初めて登場する。韓国人シェフや専門家が招かれるか、エリック・トロション氏のように現在フェランディで教鞭を執っている教授陣のうち韓食に精通しているフランス人が講義をする可能性もある。ヴェルメシュ氏は「立派な料理人には好奇心が必須」としながら「フェランディの在学生は韓食調理法に深い興味を示すだろう」と述べた。
この日締結されたＭＯＡにはフェランディと財団法人ミルがソウルに「フェランディ－ミル料理学校」を設立する内容も含まれた。同校は韓食（５０％）とフランス料理（５０％）を同等に教え、パリのフェランディのように人類学・美術などの融合教育も行う。現在、敷地を探しているところで、早ければ来年中に正規（９カ月）および短期（３カ月）課程の入学生を受け付ける。ヴェルメシュ氏は「単なる趣味ではなく専門性を基に自分の価値の最大限引き上げたいと考える人たちが入学してくることを願う」としながら「卒業生にフランス有数レストランおよび企業インターンシップの機会を積極的に提供したい」と述べた。

財団法人ミルはサムスン・現代車・ＳＫ・ＬＧ・ロッテなど国内主要１６グループが文化隆盛およびグローバル化のために出資して昨年１０月に発足した文化財団だ。 .

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【ソウル聯合ニュース】韓国の国立中央博物館（ソウル市竜山区）で来月２４日から６月１２日まで開催される特別展で、韓国と日本を代表する大型の半跏思惟（はんかしゆい）像が一緒に展示される。同館が２０日、伝えた。

　展示は２０１５年の韓日国交正常化５０周年を機に企画された「韓日の国宝・半跏思惟像の出会い」。韓国の国宝第７８号「金銅弥勒菩薩半跏思惟像」と日本の国宝「木造菩薩半跏像」（奈良・中宮寺所蔵）が公開される。


　片足をもう片足のひざにのせ、指をほおにあてて考えにふける姿の半跏思惟像は韓国と日本に多いが、高さが１メートルほどの大型の像はこの２点を含め、両国に２点ずつしかない。

　金銅弥勒菩薩半跏思惟像は三国時代の６世紀後半に製作され、気高い美しさを表現した秀作と評される。１９１６年から博物館に所蔵されているが、奉安されていた場所や出土地ははっきり分かっていない。

　木造菩薩半跏像は７世紀後半の飛鳥時代に木材を組み合わせて製作された。今回が初の海外展示となる。

　２点は６月２１日から７月１０日まで、東京国立博物館（台東区）で展示される。

聯合ニュース
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2016/04/20/2016042001923.html

6日、韓国メディアによると、韓国と北朝鮮の境界、休戦ライン付近に埋められた地雷の爆発により、初めて外国人が負傷する事態が起こった。写真は南北境界の非武装地帯付近。

2016年4月6日、韓国・聯合ニュースなどによると、韓国と北朝鮮の境界、休戦ライン付近に埋められた地雷の爆発により、初めて外国人が負傷する事態が起こった。 

韓国の警察当局によると、4日午後1時ごろ、韓国北東部・江原道の渓流で、カザフスタン出身の54歳の男性が地雷を踏んで足にけがを負った。現場は普段から付近の住民が農作業などのため通っていた場所で、通行規制や地雷埋設の警告設置などの措置は取られていなかった。ある住民は、「現場はもともと地雷が埋められていない場所」とし、「梅雨の時期に山から（地雷が）流れてきたのでは」と話している。けがをした男性は治療のため消防ヘリコプターでソウルの病院に運ばれた。 

朝鮮戦争（1950～53）以降、南北境界の非武装地帯（DMZ）やその南側の民間人統制区域以北に埋められた地雷は約100万個あるとされ、周辺では兵士や民間人が爆発の被害に遭う事態が日常的に起こっている。 

この事態について、韓国のネットユーザーが次のようなコメントを寄せている。 

「いまだに戦争の傷が人々を脅かしている。あとどれだけの代価を払わねばならないのか」 
「軍服務中に僕がいた辺りだ。当時、2個の地雷で5人の戦友を失った。こういうつまらない犠牲をこれ以上出さないようにするのが我々の使命だと思う。なのに、今はむしろ戦争をあおる人がのさばっている」 

「雨で流れてくる地雷への対策はないの？」 
「海外に派遣された兵士は地雷除去作業をしてるのに、いざ国内は…」 
「地雷でけがをした野生動物もものすごい数になるはず」 

「外国人だから韓国人よりもかなり高額の補償を受けるんじゃないか？韓国はいつもそうだ」 
「外国人労働者の被害にも韓国国民がお金を出さなきゃいけないの？なぜ？」 

「補償金をもらうために休戦ラインの渓流に行く不法滞在者が増えそう」 
「国会議員を全員動員して除去作業の1日体験をさせてやれ」 
「ここは北朝鮮人民軍が埋めた木箱地雷だと言い張るべきなのでは？」（翻訳・編集/吉金）

レコチャ
http://sp.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=132707