まぜるな!キケン!!速報

韓国、中国の危険なニュースのまとめ。 「マゼルナ、キケン」

    タグ:ミシュランガイド

    1: らむちゃん ★ 2017/11/08(水) 20:49:59.93 ID:CAP_USER
    聨合ニュース、2017/11/08 16:06
    http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2017/11/08/0200000000AJP20171108004300882.HTML

    【ソウル聯合ニュース】ミシュランコリアは8日、ソウル市内のホテルでレストランなどの格付け本「ミシュランガイド・ソウル2018」の発刊を記念する記者懇談会と授賞式を開いた。ソウル版の発刊は昨年に続き2度目で、星を獲得した24店など175店のレストランが掲載された。

     最高評価の三つ星を獲得したのは昨年と同じ新羅ホテルソウルの「羅宴」(韓国料理)と清潭洞の「ガオン」(同)の2店。二つ星は、昨年一つ星だった清潭洞の「ジョン食堂」(JUNGSIK、モダン韓国料理)と「KOJIMA」(すし)を含む4店。

     羅宴のシェフは「再び三つ星をもらえて誇りを感じるが、うぬぼれることのないようにしたい」、ガオンのシェフは「韓食(韓国料理)とは何かという根本的なことに悩み、韓食のシェフが持つべき責任感を失わないよう努力したため、三つ星をもらえたようだ」と語った。

    引用元: ・【韓国】ミシュランガイドソウル版 韓国料理2店が昨年に続き三つ星

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    1: !id@TwilightSparkle ★@\(^o^)/ 2016/03/09(水) 11:04:59.69 ID:CAP_USER.net
    入力 : 2016-03-09 10:53:58 修正 : 2016-03-09 10:53:58
    レストランの格付けで世界的に知られている、ミシュランガイドのレッドブック・ソウル版が年内に発売されることになりました。
    ミシュランガイドがアジアの国で発売されるのは、日本と香港に次いで3番目となります。
    ミシュランガイドのレッドブックは、専門の審査員らが味やサービス、価格、雰囲気などでレストランの格付けを星の数1つから3つで決めるものです。
    今回のミシュランガイド・ソウル版の発売は、ソウルの食の水準と外食市場の世界的な競争力が反映されたもので、海外観光客の誘致などの効果が期待されています、
    ミシュラン・コリアは10日、ソウル都心の光化門で記者懇談会を開き、発売の計画について発表するとしています。

    (続きや関連情報はリンク先でご覧ください)
    引用元: http://ticket-news.pia.jp/pia/news.do?newsCd=201603090000


    ※関連板 http://hanabi.2ch.net/gurume/ グルメ外食
    ※関連板 http://hanabi.2ch.net/jfoods/ B級グルメ

    引用元: ・【グルメ】 ミシュランガイド 「ソウル版」発売へ

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