まぜるな!キケン!!速報

韓国、中国の危険なニュースのまとめ。 「マゼルナ、キケン」

    タグ:パン職人

    1: ねこ名無し ★ 2017/10/28(土) 09:27:13.16 ID:CAP_USER
    韓国雇用労働部(省に相当)がベーカリーチェーン、パリバゲットの本社にパン職人5378人を直接雇用するよう指示した一件は、あるハプニングがきっかけだった。

    パン職人を養成し、パリバゲットに供給する提携企業H社で働くI氏は新人のパン職人の教育を担当する10年目のベテランだ。10週間の研修を受けてきた新人を現場で教育し、加盟店に就職させれば、1人当たり10万ウォン(約1万円)の成功報酬を受け取れる。

    しかし、今年3月に過去1年間に教育課程を終えたパン職人が配属先店舗から3カ月以内に他店舗に移籍したり、退職したりした場合、成功報酬の半額を返納するよう求められ、反感を抱いた。I氏は自身が担当した2人がその条件に当てはまり、10万ウォンを返納した。

    夜遅くまで熱心に教えていたI氏は気分を害した。そして、それが正当な行為なのかどうか知りたいと思い、政界に訴えた。事情を聞いた正義党の担当者は、成功報酬の返納問題とは別に、パン職人の雇用構造に違法派遣の可能性があることを見抜き、雇用労働部に調査を依頼した。結論は既に報じられている通りだ。

    パリバゲットに違法行為があったとする雇用労働部の解釈には検討の余地がある。ただ派遣法(派遣勤労者保護に関する法律)は本社が業務を指示、統制する職員(パン職人)であれば、提携業者経由のう回雇用ではなく、直接雇用すべきだとの趣旨を盛り込んでいる。勤労者の権益を保護するためだ。

    法律が改正されたのは2007年のことだが、パリバゲットは10年間にわたりそれまでの慣行を正さなかった。遅ればせながら雇用労働部がそれを指摘したが、タイミングがちょうど政権交代後だったため、論議を呼んでいる。

    パリバゲット本社は頭を痛めている。5378人のパン職人を直接雇用しなければならないのだが、その数は現在の社員数(5200人)を上回る。このため、子会社を設立した上で、パン職人を子会社の正社員として採用する次善の策、苦肉の策を検討している。

    フランチャイズ加盟店主は不安だ。パン職人も労働組合を結成できる立場となったからだ。パン職人が待遇改善を要求し、ストライキでも決行すれば、3300カ所の加盟店は混乱に陥る。加盟店からは「労働組合に加入していないおパン職人だけ受け入れられないか」との問い合わせが舞い込んでいるという。

    こうした事態を招いた背景には、複雑で非現実的な派遣法の存在がある。例えば、韓国料理、西洋料理、中国料理、日本料理の調理師はパリバゲットが採用してきた方式で派遣が可能だが、パン職人は派遣が認められていない。パン職人もそれが派遣法違反だとは知らなかった。

    それゆえ国会議員から「パン職人も派遣が可能だと一行加えればよいだけのことだ」との声が上がる。

    派遣法は本来と意図とは異なり、企業の雇用を委縮させ、労働者の就職を困難にしているとの指摘が絶えない。政府はパリバゲットにパン職人を直接雇用しろと圧力をかけるだけでなく、これをきっかけに派遣法を現実に合わせて見直す作業に関心を示すべきだ。

    李衛栽(イ・ウィジェ)産業1部次長

    http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2017/10/27/2017102701788.html
    http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2017/10/27/2017102701788_2.html

    引用元: ・【コラム】韓国の雇用を減らす派遣法[10/28]

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    1: ねこ名無し ★@\(^o^)/ 2015/02/04(水) 18:12:43.72 ID:???.net
    2日付の韓国SBSによると、韓国慶尚北道のパン職人が「独島(日本名・竹島)の形をしたオリジナルの「独島パン」を考案し、国民の関心を集めている。2日付で国際在線が伝えた。

    本物そっくりの「独島パン」を作ったのは、浦項市でパン屋を営む金基善(40)さん。愛国心を強調するため、小さな韓国国旗を中央に乗せた。
    金さんによると、日本で一昨年に「竹島ケーキ」が商品化されたことを知り、怒りに震え、「独島パン」を作って対抗しようと決意した。

    昨年、この「独島パン」をいくつかのフェアに出展し、好評を博した。金さんは「パン作りの経験を生かして、独島の守護に少しでも役に立ちたいだけだ」と語っている。

    (編集翻訳 小豆沢紀子)

    http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/408301/

    引用元: ・【韓国】パン職人、愛国心を表すため「独島パン」を考案―中国メディア[2/04]

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