まぜるな!キケン!!速報

韓国、中国の危険なニュースのまとめ。 「マゼルナ、キケン」

    タグ:K-フード

    1: まぜるな!キケン!! 2020/02/16(日) 20:42:20.11 ID:CAP_USER
    |1号おにぎり専門店『ごはん(パプ)コンサート』オープン
    |5180おにぎりセットなど販売

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    ▲ 5010おにぎりセット
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    光州(クァンジュ)広域市(市長=イ・ヨンソプ)が光州の代表食の一つとして、集中的に育成している光州おにぎり(チュモクバプ)のブランド化、商品化に拍車をかけている。

    光州市は光州おにぎり専門店(1号店)の『ごはん(パプ)コンサート(Bob Concert)』が、近ごろ本格的な営業に入ったと明らかにした。

    国立アジア文化殿堂の近くに位置する『ごはんコンサート』は、5180おにぎりセットをはしめ、16種類のおにぎりメニューと牛あばら肉のヒノキ蒸し、土鍋のプルコギ、海産物の煮物など、様々な付け合わせメニューを販売している。

    代表メニューの5180おにぎりセットは、毎日ランダムで決定するおにぎり2種類と、光州の代表食の一つであるレタスの天ぷら、煮干し出汁のそうめん、餅炒め、サラダが加わり、たっぷりで多彩な光州の味を提供する。

    特に5・18民主化運動精神の継承のため、価格を5180ウォン(税抜き)に設定している点にも注目だ。

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    ▲ タコ炒めとおにぎり

    (以下略)

    ソース:ウィキツリー(韓国語)
    https://www.wikitree.co.kr/articles/505647

    引用元: ・【K-フード】光州おにぎり、ブランド化・商品化『加速』[02/16]

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    1: まぜるな!キケン!! 2020/02/11(火) 22:26:20.67 ID:CAP_USER
    |農心(ノンシム)、チャパグリのレシピを盛り込んだYouTube映像を11か国語で公開

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    映画『寄生虫(キセンチュン/邦題=パラサイト 半地下の家族)』がアカデミー授賞式で4冠王を占め、映画に登場した『チャパグリ』も注目を集めている。

    農心は11日、劇中のチャパグリのレシピを11か国語で紹介する、YouTube映像を公開したと明らかにした。

    農心は、「 “寄生虫” とともに “チャパグリ” に対する世界各国の消費者の関心が高くなった」とし、「誰もが簡単に調理して食べられるよう、様々な言語で案内映像を作った」と説明した。

    映画・寄生虫の英語字幕でチャパグリは、『ラーメン(ラミョン)』と『うどん(ウドン)』を合わせた『ラムドン(Ram-don)』と表現されている。この表現は斬新な翻訳として話題を集め、劇中で貧富の格差を表す素材として重要に扱われている。

    ハリー・ハリス駐韓米国大使は10日、自身のTwitterアカウントにアカデミー授賞式を見ながらチャパグリを食べたとツイートしている。

    (キャプチャー)
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    農心は作品の興行と歩調を合わせ、チャパグリの広報にも拍車をかけている。

    農心は今月7日、寄生虫が公開されたイギリスで、映画ポスターのパロディーとレシピを盛り込んだ映像を作り、チャパグリを広報している。

    チャパグリは2009年、某インターネットコミュニティーでネチズンがオリジナルの異色レシピを公開し、話題を集めた料理法である。

    ソース:国民日報(韓国語)
    http://news.kmib.co.kr/article/view.asp?arcid=0014224766&code=61172111

    引用元: ・【K-フード】オスカー4冠王『寄生虫』のおかげで『チャパグリ』のグローバル化に勢い?[02/11]

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    1: まぜるな!キケン!! 2020/01/26(日) 16:48:29.80 ID:CAP_USER
    (写真)
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    済州島は時期を問わず多くの人々が訪れ、国内を代表する旅行先として地位を固めた。宿泊予約サービスを提供する企業が発表した資料によれば、ソルナル(旧正月)連休の国内旅行客10人のうち、2人は済州島を選択している。

    済州島旅行は様々な観光地も欠かせないが、何よりも海産物をリーズナブルな価格で楽しめるという点である。最近ではミナミアカザエビやサバの刺し身、ブリなどが旬を迎え、優れた味はもちろん価格も安い。

    済州ミナミアカザエビのグルメ店、済州サバの刺し身グルメ店など、様々な別称で関心を受け続けている『新山浦口・天然刺し身店』のような場所を、済州島グルメ店の例として挙げられる。

    (以下、略)

    ソース:ニュースフリーゾーン(韓国語)
    http://www.newsfreezone.co.kr/news/articleView.html?idxno=214592

    引用元: ・【K-フード】済州・城山日出峰グルメ『新山浦口・天然刺し身店』[01/26]

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    1: まぜるな!キケン!! 2019/06/09(日) 21:06:21.11 ID:CAP_USER
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    簡単な一人ごはんにうってつけの、ラーメン粥(ラミョンチュク)のレシピを紹介する。ラーメンにご飯と卵、ごま油などを入れて煮込めばば完成!。これにキムカル(海苔の粉)をふりかけたら、コクまで加わる。

    ラーメンの包装に書かれている調理方法で行うのがポイントで、たったの4分で誰でも簡単に作れる。普段から頻繁にば食べるラーメン。一味違ったものを楽しみたければ、変り飯としてラーメン粥を作ってみることはどうだろうか?

    <ラーメン粥の作り方>
    材料=ラーメン2袋、ごはん1杯、たまご2個、キムカル、ごま油

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    1.鍋に水1リットルを入れ、割ったラーメンとスープを入れて煮こむ。

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    2.麺が解れだしたらごはんを入れる。

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    3.たまごを入れて1分ぐらい煮込んだ後、ごま油とキムカルで仕上げたら完成。

    ソース:DAILY POP(韓国語)
    http://www.dailypop.kr/news/articleView.html?idxno=39487

    引用元: ・【K-フード】4分で完成!ラーメンの奇抜な変身・・・『ラーメン粥』[06/09]

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    1: まぜるな!キケン!! 2019/04/22(月) 11:37:56.12 ID:CAP_USER
    (動画=Youtube)
    https://www.youtube.com/watch?v=iNRsrY0AEMg



    Apink(エイピンク)のポミ(ユン・ボミ=25歳)がYoutubeで、ラーメンをもっと美味しく食べられるレシピを紹介した。

    19日、ポミはYoutubeチャンネル『ポムポムポム』で、「ポミ教えるベストマッチなレシピ』というタイトルで映像をアップロードした。この映像には、ポミは『ラ・ス・タル(玉)』と名付けられたレシピが盛り込まれた。

    ポミは、「最近、“一人暮らし” なので “ハサさん” がやっていたチャパゲティにオイル入れる、自分だけのやり方で・・・」と言いながら、「普通に美味しい物をもっと美味しく食べる」というコンセプトで放送すると伝えた。

    ポミは悲壮なBGMとともに、「普通に美味しい物をもっと美味しく食べる。食べるのはラーメンです」と話した。ポミは、「チャン!」と言いながら、「準備する物はラーメン、そして私が好きなスパムis卵(s)」と材料をお披露目した。

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    ポミは、「事実(この食べ物は)美味しいけど、ラーメンを煮込むのが面倒くさい時がある」と言いながら、「それから作って食べたいのではなく、そのままサッと食べたい時に私がよく食べる料理」と説明した。

    ポミは、「まず、実は大した事じゃないです。そのままラーメンを砕いてください」と言いながら、グーでラーメン袋を叩いた。彼女は続けてスープを取り出し、「スープは全部入れます」と話した。

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    ポミは、「そしてここでこのスパム」と言いながらスパム缶からスプーンですくってラーメンの袋に入れた。彼女は卵も割ってラーメンの袋に入れたが、この過程でラーメンの袋に卵の殻が一緒に入るとすぐに彼女は、「あ・・・」と呟いた。

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    ソース:ウィキツリー(韓国語)
    http://www.wikitree.co.kr/main/news_view.php?id=421691

    引用元: ・【K-フード】「簡単なのに美味しい」~Apinkのポミが教えてくれた『ベストマッチなラーメンレシピ』[04/22]

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