まぜるな!キケン!!速報

韓国、中国の危険なニュースのまとめ。 「マゼルナ、キケン」

    タグ:食品

    1: まぜるな!キケン!! 2023/06/22(木) 13:10:03.90 ID:yWrGapW5
    【06月22日 KOREA WAVE】韓国のチュ・ギョンホ(秋慶鎬)副首相兼企画財政相が最近、この1年で大きく上がったラーメンの価格をめぐり「適正に下げてほしい」と発言した。最近、国際小麦価格が下がったが、先月のラーメン価格は14年ぶりに最も大幅に上昇したのが背景だ。

    2%台まで下がるのを目前にした消費者物価の上昇率とは違って、ラーメン価格は高止まりを続けている。ラーメンを含む加工食品の全体の物価上昇率は先月7.3%で、外食(6.9%)と外食を除く個人サービス(4.7%)の上昇率より高かった。

    チュ副首相は今月18日、KBS「日曜診断」に出演し、ラーメン価格について「昨年9~10月に大幅に引き上げられたが、現在の国際小麦価格が1年前より約50%下がった。企業が小麦価格下落に合わせて適正に販売価格を下げてほしい」と要請した。

    農心(ノンシム)ラーメンは昨年9月、出荷価格を11.3%引き上げると、オットゥギと三養(サミャン)食品もそれぞれ11%、9.7%値上げした。

    統計庁国家統計ポータル(KOSIS)によると、昨年10月以後、10%台の上昇率を見せているラーメン価格は先月13.1%を記録し、14年ぶりに最高値を記録した。

    KOREA WAVE/AFPBB News 2023年6月22日 11:00
    https://www.afpbb.com/articles/-/3469292
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    引用元: ・「ラーメン、値段上がっても買うしか…」加工食品の物価高で質素になった韓国の食卓 [6/22] [ばーど★]

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    1: まぜるな!キケン!! 2023/01/27(金) 19:23:18.46 ID:106T6g+Y
    【01月27日 KOREA WAVE】韓国で「背を伸ばす」という健康機能食品市場の規模が、4年間で10倍程度に急増した。市場が拡大し、韓国最大の総合食品メーカーCJも関連市場への進出を図っている。

    CJ第一製糖の100%子会社「CJウェルケア」は、「背を伸ばす」栄養剤「キクルアイ(背の高い子)」の商標出願を申請した。商標の指定商品は、人体成長ホルモン、カルシウムを主成分とする栄養補充剤、食品補充剤形態のビタミン剤、紅参加工食品、紅参ゼリー、発酵加工された紅参などだ。

    通常、背を伸ばす健康機能食品には、子供の成長機能性と安全性が認められた個別認定型原料である「ファンギ(キバナオウギの根)抽出物などの複合物(HT042)」が含まれている。ここに紅参、カルシウム、ビタミンDなどの栄養成分を入れ、主にゼリー状にする。CJウェルケアも似たような成長栄養剤製品の発売を準備していると観測される。

    これは「背を伸ばす」健康機能食品市場が大きくなっているためと分析される。食品医薬品安全処によると、HT042関連の2021年の売り上げは619億ウォン(1ウォン=約0.1円)で、前年の461億ウォンに比べて34.2%増加。2017年の67億ウォンと比べると、4年間で10倍ほど急増した。

    KOREA WAVE/AFPBB News

    1/27(金) 8:42 KOREA WAVE
    https://news.yahoo.co.jp/articles/23bfe7beaa4ceac618f9a5f9a86954f447f73e20

    ※関連スレ
    【サーチコリア】日本人の平均身長が低下(30年間で-0.1cm)した一方で、韓国は高身長化(40年間で+6.4cm)・脚長化したワケ [1/27] [ばーど★]
    https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1674802821/

    引用元: ・【韓国】「背を伸ばす」健康機能食品…市場規模、4年間で約10倍に急増 [1/27] [ばーど★]

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    1: まぜるな!キケン!! 2023/05/25(木) 19:40:34.86 ID:Un4W97jx
    韓国食品人気急上昇…「キムチをつまみにビール飲む欧州人増える」
    5/25(木) 18:00配信 中央日報日本語版

    ドイツのバイヤーが24日にアムステルダムで開かれた国際PL見本市でロッテマートのPB商品を見ている。ロッテマートは即席めんなど主要商品15種類を展示した。チェ・ソヌル記者

    「最近フランスで韓国料理店を訪れる人が増加しています。韓国ギョーザをマートのプライベートブランド(PB)商品にして売れば需要があると予想し発売を検討中です」。

    24日にオランダのアムステルダムで開かれた国際プライベートラベル(PL)見本市。韓国の食品メーカー、シアスのブースで会ったフランスの大型量販店ルクレールのバイヤーは焼き上がったばかりのエビギョーザを味わった後このように話した。彼はビビンバやバーベキューなどで有名になった韓国食品の成長可能性は高いと話した。シアスのチェ・ジンチョル代表は「2021年にフランスに冷凍ごはん、チャプチェ、ギョーザなどを生産できる設備を備えた。欧州でギョーザがよく売れ、今回の見本市でもハラペニョを入れたピリ辛のチャプチェギョーザの反応が良い」と話した。

    国際PL見本市はPL製造会社協会(PLMA)の主催で、世界の流通・製造業者が新しい商品を発掘し市場トレンドをチェックする世界最大のPB商品行事だ。今年は125カ国から2600社が参加した。23~24日の2日間で合計3万人が訪れた。

    会場では各国のバイヤーがキャリアを引きながら多くのブースを見て回った。良さそうな商品を見つければその場でサンプルをもらうためだ。全体の3分の2を占める食品ブースでは菓子、チョコレート、ヨーグルト、コーヒー、チーズなど多様な食品を試食できた。バイヤーは商品を説明するメーカーのスタッフらと名刺を交換し、ブースに座って即席商談を進めた。通常は取引を始めるために数カ月間電子メールをやりとりしなければならない過程を短縮したのだ。

    今年はプロテインバー、ビーガン食品などの健康食とアジア食品ブースが人気を呼んだ。チェコから来たキムチ製造業者関係者は「欧州でキムチは健康食品という認識が大きくなった。ビールを飲んでキムチをつまみに食べたりもする」と話した。

    最近欧州では韓国食品の人気が急上昇している。PLMAリテール本部長のレオニク・ホワイト氏は「昨年よりアジアの食品メーカーが大きく増えた。欧州の消費者の間で辛い食べ物に対する関心が大きくなり、特に韓国式の辛味にはまった人が多くなった」と説明した。続けて「ソーシャルメディアで韓国文化とドラマに触れた欧州の若い世代がコチュジャンのような材料を買って家で肉を炒めて食べる」と付け加えた。

    メーカーが作った商品に流通業者が独自開発した商標を付けて販売するPBは欧州ではすでに定着している。流通過程を減らして価格が安いのが最大の長所だ。市場調査機関ニールセンIQによると、昨年の欧州の食品市場でPB商品は37%を占めた。スイスはPBのシェアが51.6%と半分を超え最も高く、続いてオランダが44.0%、スペインが43.3%、英国が42.7%の順だった。

    韓国の大型マートもPB拡大に集中している。ロッテマートは今回の見本市で韓国のマートで唯一自社ブランドの多様な商品を展示した。国際品評会のモンドセレクションで金賞と銀賞を受賞した即席めんと宮保鶏丁、トッポッキなどを出した。海外ソーシングに向けたバイヤーであると同時に自らの商品を評価される立場になった形だ。

    ロッテマートのPB商品をチェックし写真を撮ったバイヤーは「ラーメンは食べてみたが、他の韓国食品も気になる」と口をそろえた。ドイツの食品メーカーに勤めるという観覧者は「ドイツの主要都市に韓国料理店が増えマートにアジア食品の棚も広がっており、トッポッキなど韓国PB商品に対する関心もますます大きくなるだろう」と話した。

    https://news.yahoo.co.jp/articles/d6943d60dcd0f9b697bb0c7c8b8425ab45d203c3

    引用元: ・【韓国】韓国食品人気急上昇…「キムチをつまみにビール飲む欧州人増える」 [動物園φ★]

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    1: まぜるな!キケン!! 2023/04/25(火) 07:49:47.00 ID:zcJ3W7gY
    >>4/25(火) 6:12配信
    KOREA WAVE

    【04月25日 KOREA WAVE】SNSで食品や化粧品などを広告・販売する韓国のインフルエンサー84人のアカウントについて、食品医薬品安全処が特別取り締まりを実施したところ、64.3%に当たる54人のアカウントで、虚偽・誇大広告など違法行為が確認された。同処は関係当局に掲示物の削除・遮断を要請し、行政処分や捜査を依頼したとしている。

    具体的には、体脂肪減少と関連のない一般食品を「すでに体重が2キログラム痩せました」と宣伝したり、「ビフォー・アフター」を用いたイメージ比較などを強調したりするケースが目立った。また▽湿疹治療▽アトピー緩和効果▽脱毛防止▽成人病予防――など食品が、疾病治療に効能・効果があるかのように装った広告もあった。

    化粧品の場合、「ニキビ跡がなくなりました」「肌再生までケア」のような文言で医薬品と誤認させたり、化粧品の範囲を外れて消費者を惑わす文句を使用したりする事例が摘発された。

    掲示物では点検対象338件のうち232件が法律上認められていない不当広告と判定された。

    続きは↓
    https://news.yahoo.co.jp/articles/baff74423640eb69f67c0a00d76139eab373f788

    引用元: ・【KOREA WAVE】韓国の食品・化粧品インフルエンサー「64%虚偽・誇大広告」[4/25] [ぐれ★]

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    1: まぜるな!キケン!! 2022/11/30(水) 19:50:55.57 ID:m2b0In5u
    韓国内ミネラルウォーターブランド1位「済州三多水」

    韓国内ミネラルウォーターブランド1位「済州三多水」が1日、インドへの輸出を開始する。人口14億人に達するインドは最近、韓国食品ブームにわく巨大市場となっている。三多水を生産·販売する済州特別自治道開発公社のキム·ジョンハク社長は、「2025年以後、海外売上比重を10%台に上げる」という目標を提示した。

    インドは、代表的な飲み水不足国でもある。済州開発公社は1日、約45トン規模の三多水をインドに送る。来年は200トンに輸出量を増やす計画だ。

    キム社長は「三多水の輸出は、世界に済州の清らかな自然を知らせると同時に国の品格を高めること」と強調した。ミネラルウォーターは、莫大な物流費用がかかり、地域の好みが強い特性のため、海外販売は難しい。にもかかわらず、キム社長が輸出にドライブをかける理由だ。

    三多水はすでにサイパンで輸入ミネラルウォーター市場1位を占めている。台湾では1日平均5000本以上売れ、フランスのミネラルウォーター「エビアン」を上回った。

    キム社長は「2025年以後、三多水の全体売上の10%を海外で回収することが目標」と紹介した。済州開発公社は、年間8000トンの三多水を輸出する。年間生産量95万~100万トンの1%にも及ばない物量だ。しかし、今後は輸出比重を飛躍的に高める計画だ。

    キム社長のこのような自信は、来年着工する新工場から始まる。済州開発公社は、1500億ウォン(約150億円)を投入し、2025年にエコスマート工場(L6)を完工するプロジェクトを推進している。

    新工場が稼動すれば、生産量は計140万トンに拡大される。同氏は、「取水許可量の年間166万トンの範囲で国内需要を合わせ、輸出も増やす」と説明した。

    新工場では、ムラベル製品や再生ペット、バイオペットなど、エコ製品の生産を本格化する計画だ。キム社長は「新工場を通じてプラスチック使用量を50%削減する」と話した。

    彼は「エコに対する国内消費者の目線は欧州をリードしている」と評価した。ブランドが現れないラベルミネラルウォーターが消費者に呼応を得るのは、難しいだろうという当初のミネラルウォーター業界の憂慮とは異なり、早く市場に定着したのがその根拠だ。 キム社長は「三多水だけでもムラベルがオンライン販売の80%を占める」と話した。

    三多水は1998年の発売以来、韓国ミネラルウォーター市場で不動の1位を占めている。今年上半期基準のシェアは43.1%(ニールセンIQコリア基準)で、2020年末に比べて3%ほど伸びた。

    記者 ハ·スジョン agatha77@hankyung.com
    11/30(水) 19:16配信
    韓国経済新聞
    https://news.yahoo.co.jp/articles/0f54899bfa813b3c7adffee4faa710cb8c59cec0

    引用元: ・【韓国経済新聞】韓国ミネラルウォーター1位「済州三多水」インド輸出へ インドは最近韓国食品ブームにわく巨大市場 [11/30] [新種のホケモン★]

    【震災の時すら売れ残ってたよな 【韓国経済新聞】韓国ミネラルウォーター1位「済州三多水」インド輸出へ インドは最近韓国食品ブームにわく巨大市場 [11/30] [新種のホケモン★]】の続きを読む

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