まぜるな!キケン!!速報

韓国、中国の危険なニュースのまとめ。 「マゼルナ、キケン」

    タグ:茶文化

    1: LingLing ★@\(^o^)/ 2015/07/31(金) 22:35:34.09 ID:???.net
    「日本の茶文化は元々韓国から渡ったものだが、彼らがそれを整えて育てて自分の物のように、
    世界に自慢しています。誰もしないから、私でも、緑茶を私たちの固有の茶として、また育て
    上げなければなりません。」

    アモーレパシフィックを創業したソ・ソンファン(※徐成煥、2003年死去)会長が普段周囲の人々に
    口癖のように言った言葉だ。ソ創業者はいつも「国に力がなく、文化産業を伝える大企業がなく、
    美しかった韓国の茶文化が姿を消している」と残念がった。

    結局、彼は1979年経営陣の反対を押し切って済州漢拏山南西道順地域の荒れ地を茶畑に
    開墾し始めた。ソ創業者の緑茶事業は、スタートから順調ではなかった。事業公表直後、会社の
    経営陣らは「化粧品事業で儲けたお金を茶事業で吹き飛ばすことはできない」と彼を圧迫した。
    茶栽培のための敷地購入も地域住民たちの激しい反発に直面した。茶畑開墾のための敷地の
    買い入れを不動産投機だと誤認した済州島民の抗議が殺到したためだ。

    しかし、「コーヒーより良い茶を国民に伝える」というソ創業者の執念は消えなかった。彼は私財を
    はたいて緑茶事業を開始しており、道民を説得する働きかけも忘れなかった。ソ創業者の努力で
    アモーレパシフィックの雪緑茶は36年越しで韓国を代表する茶になった。

    ソ・ギョンベ(徐慶培)会長は、そんな父親の「底力」を見て育った。息子は今、父親が作った茶を
    済州と連携し世界を代表する観光商品として育成している。

    最も代表的な成功モデルはソ・ギョンベ会長が2001年済州曙光茶園に開館した緑茶博物館
    「オソルロク ティー ミュージアム※」だ。韓国内初の茶展示館であるここは「緑茶文化を広く拡散
    させなければならない」という父親の意思を守るためにソ・ギョンベ会長が2001年9月に開館した。
    >>0�O'sulloc Tea Museum

    より多くの人々が済州の美しさと緑茶文化に接することができるように無料入場が原則だ。博物館
    は緑茶のヒストリーはもちろん、茶道体験と新茶フェスティバルなど様々な文化行事を済州と連携し
    た。 現在、年間観覧客が120万人余りに上り、このうち大半は中国・日本・欧州観光客だ。

    ソ会長は2013年3月にはオソルロクティーミュージアムの隣に複合茶文化体験のための新しい
    「オソルロク ティストーン(Tea Stone)」も作った。オソルロクティストーンは、先祖たちが墨と硯を活用
    して文化や芸術を表現したように韓国茶文化を拡散する根幹になるという意味だ。オソルロクティス
    トーンでは発酵茶やブレンドティー体験、茶食菓・入浴剤作り、秋史ギャラリーの観覧などを経験
    することができる。特に、発酵茶開発にまつわるストーリに触れることができ、済州杉樽を活用して
    作った発酵茶「杉茶然」を直接試飲してみることができる。

    ソ・ギョンベ会長は近頃、父親が生涯で築き上げた「緑茶の大衆化」を「ブランド化」するために
    先頭に立っている。ソ会長は緑茶の品質を高めるため、2002年から茶園のすぐ隣に、国内最大
    規模の茶研究所を設立した。ここに土壌管理、栽培、育種、加工分野など科学的なシステムを
    構築し、済州緑茶の栽培農家たちに栽培技法を伝授している。

    2009年からは全茶園で化学肥料を一切使わない有機栽培方式で生産し「済州緑茶」が世界
    的な緑茶ブランドとして定着することに貢献している。 済州緑茶発展研究会、茶園周辺の村など
    も後援している。特に緑茶栽培のための肥料、エコ薬剤、包装材購買を通じて地域経済協力も
    続けている。

    その結果、「オソルロク」は以前の韓中首脳会談で、中国の習近平国家主席夫妻へのプレゼントと
    して提供されるなど国内最高級の名茶ブランドとして証明された。

    ソ・ギョンベ会長は「父の済州緑茶愛に比べれば、私はまだ半分の半分も及ばない」とし、「今後、
    済州内の植物種や化粧品産業を育成するため、関連研究を支援して、K-ビューティー・文化・
    体験を融合した観光コンテンツで済州経済活性化へ先頭に立ちたいと思う」と強調した。

    ソース アジア経済(韓国語) 代を継いだ緑茶愛…ソ・ギョンベ(徐慶培)会長「済州島を緑茶観光のメッカに」
    http://www.ajunews.com/view/20150729133414695

    前スレ:http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1438335633/
    ★1:2015/07/31(金) 18:40:33.90

    引用元: ・【韓国企業】 「日本の茶文化は元々韓国から渡ったものだが…」 ~アモーレパシフィック、引き継いだ「済州緑茶愛」★2[07/31]

    【茶の無い所に茶文化が【韓国企業】 「日本の茶文化は元々韓国から渡ったものだが…」 ~アモーレパシフィック、引き継いだ「済州緑茶愛」★2[07/31]】の続きを読む

    1: LingLing ★@\(^o^)/ 2015/06/02(火) 00:31:16.89 ID:???.net
    ■「茶飲むこと、愛国者です」…チェ・ソヨン韓国茶文化協会理事長
    母親の故イ・グィレ理事長、2代目協会導く…青少年対象の茶、礼節教育および文化コンテンツに育て観光商品化

    「幼い頃に茶文化を学ぶ子供たちは座布団を足で踏まずに、膝で座ります。 ベッドや部屋で跳ねることも
    ないんです。 それだけ茶文化教育は子供達の人性と行儀に、小さいけど大きな変化をもたらすのです。」

    茶を扱って飲み方を身につけていたら自然に礼儀作法が身につくというチェ・ソヨン(69)韓国茶文化協会
    理事長は茶の礼節を学ぶほど良い人格教育はないと強調する。

    彼女は「茶は心を清く綺麗にした後、礼儀を備えて作って飲む過程を重視する」、「幼児の時からこのよう
    な過程を身につけていたら自然に徳を備えた人に成長するようになり、学校暴力やいじめのような問題も
    生じないでしょう」と話した。幼稚園はもちろん、小・中学校を訪れ、茶の礼節教育に力を注ぐのもこのよう
    な理由からだ。まるでスポンジが水を吸い込むように、特に幼いほど教えた通りに受け入れるため、教育
    効果も大きいという。

    彼女は名誉教授である嘉泉大学で一期の教養授業で大学生と会っている。1~4年生が一緒に講義と
    実習を通じて、「お茶文化と礼節」を学ぶために、閨房茶礼(婦女子が内室で行う茶を扱う方法と諸般の
    茶飯事)をはじめ、ソンビ茶、生活茶、粉末茶など行茶法を身につけて、茶と合う餅やら料理を直接作る
    こともある。

    学生達は最初は茶を扱ってみて飲み方を難しがるが、時を経て様々な行茶法に魅了されて楽しさを感じ
    る。そのためなのか、毎回45人に受講生を制限しているが競争率が激しくなるほど人気科目となっている。

    「理論だけ学ぶことならインターネットでもいくらでも可能です。 “パリパリ(※早く早く)”の文化に慣れている
    生徒達が落ち着いた雰囲気で茶文化と礼節を実際に実習することが重要です。」

    チェ理事長は「お茶を飲むことは愛国」と述べている。抗がん作用の効果があり健康にも良く、茶を栽培
    する農村経済への活力となり、破壊される森林維持にも良いからだ。「母も常に自分自身を愛国者と
    言っていました。それだけ茶文化を普及するために生涯を送りました。」

    母親の話が出ると、言葉を続けることができない彼女だ。チェ理事長の母親は去る2月に亡くなった
    イ・グィレ韓国茶文化協会名誉理事長だ。 故人は韓国茶文化協会を全国26つの支部に二万人余りの
    会員が活動する組織に成長させながら一生を茶文化の普及と確立に力を入れた我が国の1世代茶人だ。
    語り継がれる朝鮮時代の女性たちの茶文化を研究して「閨房茶礼」を確立、仁川市の無形文化財(第
    11号)に指定されたりもした。(中略)

    チェ理事長は、協会を受け継いでからやっと3カ月余りが過ぎたが、20年間母親の傍らで茶礼を学んで
    協会で活動した経験をもとに「茶文化の世界化」という大業を続けていく計画だ。それがまた母親の意思
    を尊重することだと思う。

    「コーヒーもよく飲まれたから大衆化されたように茶も同じです。私達自ら茶を好んで飲むことができるよう
    知らせて教育することであり、全世界の人々が楽しむことができる文化コンテンツに育てて行くように努力し
    ます。海外観光客たちを相手に、韓国の茶文化教育を観光商品化することも一つの方法になるでしょう。」

    最近、韓国の茶文化が世界の中に一歩踏み出す朗報も聞こえてきている。早ければ来月にも韓国茶
    文化協会日本支部が発足する予定だ。 現在、日本人3人が協会で茶教育を受け、日本支部設立を
    準備中で、茶文化に自負心が強い日本に韓国固有の茶文化が伝播される日も遠くなさそうだ。

    仁川市の無形文化財(第11号)閨房茶礼保有者であるチェ理事長は茶文化研究にも怠らない覚悟だ。
    「承政院日記-茶礼関連史料訳註書」に続いて、先月には 「眞殿茶礼概要」を出版した。この本は朝鮮
    王朝開国期から大韓帝国期に眞殿(先代国王の肖像画が祀られているところ)で行われた茶礼の起源と
    変遷についての内容が盛り込まれている。

    チェ理事長は「我が国は節日に行う祭祀を『茶礼』と言うほど茶文化が生活に根を深く刻まれているが、
    眞殿で執り行われた茶礼を調べると祭祀の際に茶礼がどう行われたかのかを知ることができる」と話した。
    彼女は先月、母親の49斎を迎え、霊前にこの本を捧げた。

    http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=277&aid=0003510099
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    引用元: ・【韓国・世界化】 「茶を飲むことは愛国」韓国茶文化協会理事長チェ・ソヨン氏 ~韓国固有の茶文化を近々、日本にも伝播[06/02]

    【千利休も驚いて墓から出てくるレベルw 【韓国・世界化】 「茶を飲むことは愛国」韓国茶文化協会理事長チェ・ソヨン氏 ~韓国固有の茶文化を近々、日本にも伝播[06/02]】の続きを読む

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    1: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  ) 2015/05/12(火) 12:43:00.13 ID:???.net
    [仁川日報・社説] 茶文化で伝統いかして百年之大計を

    来る16日、仁川で'茶の饗宴'が行われる。 '第35回茶の日記念、第26回全国茶人大宴会'が
    開かれる。この行事は、全国の2000あまりの茶人たちが参加する国内最大の茶のイベントといえる。

    ソウルに本部を置いている韓国茶文化協会が閨房茶礼保存会とともに主催する同行事はいつも
    仁川で開かれた。 これは韓国茶文化協会理事長が、仁川に縁故を置いているためだった。

    昨年まで、韓国茶文化協会理事長は、故イ・グィレ理事長が歴任し、今年からはチェ・ソヨン
    嘉泉大学教授が首長を引き受けて推進することになった。このために'全国茶人大宴会'は
    仁川の行事として多くの人が認識している。

    茶人大宴会は、特に茶に砂糖を入れて飲むとか、茶(チャ)といえば自動車=車(チャ)と認識して
    いた時代から行事を開始して、26年間進めてきながら私達の茶の大衆化に大きく貢献した。

    茶の重要性はその風味、ほのかな味、抗がん効果といった健康だけにとどまらない。我が国の
    茶は'茶礼'とともに継承されてきたという点に注目しなければならない。

    子供たちはお茶を飲む、茶道、茶礼を通じて礼儀作法を知るようになる。 茶の根本精神が
    「自身を低め他人に配慮すること」だからだ。

    お茶を煎れて注ぎ飲む過程は茶の味くらい、品があり丁寧だ。 座布団を敷き座る方法から、
    両手で茶を注ぎ飲みながら自然に礼儀を伴わざるを得ない。

    茶を学んだ子供たちの普段の行いを見ると、普通の子供たちとはずいぶん違う。 目上の人を
    敬うことができて、国の大切さを悟っている場合が多い。

    来る16日のイベント場に行ってみれば分かるだろうが、韓国茶文化協会で教育を受けた子供
    たちの姿が皆そうだ。親を告発して先生を暴行する世相の中で、茶文化教育はいい大人に
    育てるという点で正規の教育に盛り込むことも考慮してみる価値はある。

    韓国茶文化協会によると、中国と日本の茶も我が国から渡ったという記録を発見することが
    できる。

    日本の象徴である桜が、我が国済州より生じた報道からわかるように、私たちのものは、
    私たちが知らず知らずのうちに外国のものに変わった場合が多い。

    お茶文化の活性化を通じて仁川のブランド価値を高め、百年の計を作っていこう。

    ※機械翻訳
    http://www.incheonilbo.com/?mod=news&act=articleView&idxno=581061

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    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1429013996/

    引用元: ・【韓国】 茶文化で伝統いかして百年の計を ~中国と日本の茶も韓国から渡った[05/12]

    【世の中にあるものはすべてウリ達が起源ニダ【韓国】 茶文化で伝統いかして百年の計を ~中国と日本の茶も韓国から渡った[05/12]】の続きを読む

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