まぜるな!キケン!!速報

韓国、中国の危険なニュースのまとめ。 「マゼルナ、キケン」

    タグ:茶文化

    1: まぜるな!キケン!! 2021/05/03(月) 22:58:24.12 ID:CAP_USER
    [企画特集] 韓中日茶文化の歴史的根幹「長興(チャンフン)青苔銭(チ ンテジョン)」
    湖南(ホナム)取材本部ソ・ギルウォン記者

    世宗実録地理地に全国19ヶ所、茶所のうち13ヶ所が長興に存在
    2008、2014世界緑茶コンテスト最高金賞受賞
    2013国際スローフード生命多様性財団認証「味の箱舟」登録
    2018農林畜産食品部主管国家重要農業遺産第12号選定

    青苔銭(チ ンテジョン)
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    チ ン・ジョンスン長興郡守
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    宝林寺(ポリムサ)野生緑茶
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    平和(ピョンファ)茶園
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    全羅南道の「長興青苔銭」が韓日中茶文化と製茶発達史の歴史的根幹となっている。

    地域特産物である青苔銭は、「青い苔がついた銅銭形茶」で、独特な名前と同じくらい、その味と香りが優れた名物だ。

    青苔銭は三国時代から1000年以上続いてきた伝統発酵茶で、茶葉を蒸して丸くこねて、中央に穴を開けて乾かした形が銅銭のようで、「チ ンチャ(※銭・茶))」「トンチャ(※お金・茶)」とも呼ばれた。または臼でついて型を作って「トッチャ(※餅茶)」とも言った。

    その由来は、『世宗実録地理志』、『経世遺表』、『東国輿地勝覧』などに、「新羅時代、宝林寺で青苔銭が初めて栽培された」という記録として表れている。

    特に世宗実録地理誌には、「全国19カ所のタソ(茶所、茶を生産する所)のうち、13カ所が長興に存在した」という記録が残っており、目を引く。これにより新羅時代から朝鮮時代まで長興が茶文化の中心地であったことが分かる。

    長興一帯は、様々な自然的立地条件が茶田分布に適合し、良質の茶が生産されている。 茶の自生地として最も多い自生面積を持っていて、茶の分布と栽培の適地として早くから茶産業が定着した所だ。

    このような天恵の環境である長興で作られた青苔銭は、三国時代から近世まで南海岸地方を中心に存在した唯一の世界的な茶だ。

    こうした深い来歴を持つ青苔銭は、その味もまた言い表せない神秘だ。青苔錢をよく干し、壷に入れて1年間熟成させた後に茶として飲むと、まろやかでやわらかい味が身を温かくしてくれる。長興では薬が貴重だった時代、子供が病気になると祖母が薬の代わりに青苔銭を沸かしてくれたといい、「ヤクチャ(薬茶)」とも呼ばれる。

    青苔銭は、長興のいたる場所の野生茶畑で採取され、主な生産地域は、長興邑(杏源里、マツ林周辺10ha)や冠山邑(天冠山裾野30ha)、有治面(迦智山のカヤ林周辺40ha)、釜山面(クァンハン村の竹林周辺20ha)だ。生産用の野生茶畑は283haで、このうち100ヘクタールから茶葉を採取する。(省略…)

    ソース 全国毎日新聞(韓国語)
    https://www.jeonmae.co.kr/news/articleView.html?idxno=838839

    引用元: ・【韓国】 韓・中・日茶文化の歴史的根幹「長興青苔銭」 三国時代から1000年以上続いてきた伝統発酵茶[05/03] [LingLing★]

    【又自分たちでねつ造歴史を作ったの 【韓国】 韓・中・日茶文化の歴史的根幹「長興青苔銭」 三国時代から1000年以上続いてきた伝統発酵茶[05/03] [LingLing★]】の続きを読む

    1: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [US] 2017/12/02(土) 00:39:53.32 ID:DGIP4W+f0● BE:284093282-2BP(2000)
    sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
    ■キム・ウィジョン「全国学校で伝統茶禮教える日所望」
    http://www.sisaon.co.kr/news/articleView.html?idxno=66024
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    ・キム・ウィジョン茗園文化財団理事長
    ・「2千年韓国茶文化、倭乱・支配で日本に奪われて」
    ・「博覧会通じて世界が既に韓国を茶文化国家として表示」

    韓国にもチャ(茶)文化がある。

    屈曲の歴史の中で、私たちが失った数多くの物のうちに、韓国のタレ(茶禮)もあった。しかし、時代を問わず常に文化を守って、蘇らせるという意義あることをする人たちがいる。 省谷、キム・ソンゴン元サンヨン(双龍)グループ会長と彼の妻である茗園キム・ミヒ夫人がそうだった。 二人の意志は彼らの娘につながった。

    彼女がまさに韓国茶禮の宗家である茗園文化財団のキム・ウィジョン理事長だ。母女は2代にわたって息絶えたと思っていた韓国の茶禮を復活させた。<SISAON>と14日、ソウル城北洞の茗園文化財団で行ったインタビューで、キム理事長は韓国茶の簡略な歴史とともに、
    今、蘇った韓国の茶道に対する話を聞かせた。 茶と共に40年を過ごした彼女の声には、ほのかな茶香がついていた。

    引用元: ・【朗報】 韓国茶の歴史、二千年もあったと判明 倭乱・日帝強占期に日本に奪われる

    【【文化ってそういうもんじゃないですよ】 韓国茶禮の宗家「2千年韓国茶文化、倭乱・支配で日本に奪われて」 【示唆ON(韓国語)】】の続きを読む

    1: LingLing ★@無断転載は禁止 2016/05/23(月) 11:43:46.99 ID:CAP_USER
    [インタビュー]チョ・ファミ茶文化協会日本京都支部長
    「初の海外支部参加胸がいっぱい…韓国茶道知らせること」

    「韓国にも固有の茶文化が厳然と存在するという事実を日本全域に知らせていきます!」
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    韓国茶文化協会の唯一の海外支部である京都支部のチョ・ファミ(63・写真)支部長は、
    「多くの日本人は日本の茶道が最高だと思っています。韓国には固有の茶文化がないと
    考えていて、甚だしくは日本が韓国に茶文化を伝播したのだと誤って知ってる人がほとんど。」
    とし、「今後、これを正して、日本で韓国茶の優秀性を知らせるために努力する。」と話した。

    韓国人3世のチョ・ファミ韓国茶文化協会京都支部長は10年以上の間、韓国の茶文化を
    勉強してきたが、「閨房茶礼」に接し魅力にはまって、1年の間に韓国と日本を自費で行き
    来しながら、理論と実技を身につけて最近1級専門師範資格証を取得した。

    3月には京都にある12人の会員たちが力を合わせて韓国茶文化協会の京都支部を置き、
    デパートのカルチャーセンターなどで閨房茶礼を教えている。

    今大会は、彼女には韓国茶人たちの最大の宴に京都支部の名前を連ねて初めて参加した
    という意味もある。

    彼女は最近、日本の製菓業界で茶を活用したお菓子とチョコレート、クッキーなどのブームが
    起っているので、こうしたものなどを紹介した。

    彼女は「これまで大宴会を見物してきたので、支部代表として直接参加してみて胸がいっぱいだ。」
    とし、「チェ・ソヨン理事長をはじめ韓国茶文化協会、多くの会員の方の努力があったからこそ実現
    した。」と話した。

    京仁日報
    http://www.kyeongin.com/main/view.php?key=20160522010007810

    関連記事:第27回全国茶人大宴会
    http://www.incheonilbo.com/?mod=news&act=articleView&idxno=708272
    http://ph.incheonilbo.com/news/photo/201605/708272_232182_1740.jpg
    ▲21日、仁川南洞区、仁川総合文化芸術会館広場で開かれた「第27回全国茶人
    大宴会」茶食コンテストで、審査委員たちが出品作を見ている。

    【お茶】韓国茶文化協会、京都支部開設 「韓国茶のグローバル化に第一歩…拡散期待」 ★2 [無断転載禁止]©2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1458298186/
    【韓国】 茶文化で伝統いかして百年の計を ~中国と日本の茶も韓国から渡った★2[05/12] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1431486445/
    【韓国】 「本来、茶文化は中国と日本ではなく、我が国の…」 ~韓国茶文化協会、夏季研修会を開催[08/26] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1440606678/
    【韓国茶文化】 「中国と日本に伝えた」「私たちの茶を日頃飲用すれば前立腺も…」 ~チェ・ソヨン理事長、茶文化大典を控え[09/17] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1442417357/
    【韓国・世界化】 「茶を飲むことは愛国」韓国茶文化協会理事長チェ・ソヨン氏 ~韓国固有の茶文化を近々、日本にも伝播[06/02] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1433172676/

    前スレ【茶道】 「日本が韓国に茶文化を伝播した、と誤って知ってる人が殆ど…今後、これを正します」 韓国茶文化協会、京都支部長[05/23] [無断転載禁止]©2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1463964335/

    引用元: ・【茶道】 「日本が韓国に茶文化を伝播した、と誤って知ってる人が殆ど…今後、これを正します」 韓国茶文化協会、京都支部長★2[05/23] [無断転載禁止]©2ch.net

    【韓国人3世チョ・ファミ韓国茶文化協会京都支部長「茶文化は韓国が起源。日本人の誤りを正していく」】の続きを読む

    1: LingLing ★@\(^o^)/ 2015/09/17(木) 00:29:17.20 ID:???.net
    ■茶香満ちた「全国 仁ソル茶文化大典」来る19日、仁川(インチョン)で開催

    未来の主役となる青少年たちに我が国伝統文化である茶の礼節を知らせる第16回全国 仁ソル茶
    文化展-茶礼節競演大会が来る19日、嘉泉大学メディカルキャンパス校内で開催される。

    14日、嘉泉大によると、第16回全国仁ソル茶文化展-茶礼節競演大会は、(社)閨房茶礼保存会
    (理事長チェ・ソヨン)と(社)韓国茶文化協会仁川支部で共同主管して、文化体育観光部、仁川市、
    仁川市議会、仁川市教育庁、嘉泉テギル病院が後援する行事で、全国で300人余りの青少年たちが
    参加することにした。

    チェ・ソヨン理事長は「新羅時代の茶が中国に伝わって、百済時代の陶工たちが日本の茶文化隆盛の
    ために、日本に渡った」とし、「高麗時代に茶文化が旺盛に起きた後、今まで上流社会の文化として
    命脈が続いている」と説明した。

    さらに、「政府と仁川市の支援が物足りない状況で、私財をはたいて茶競演大会を開催するのは、
    茶人を育成するためのもの」とし、「私たちの茶を日頃飲用すれば成人男性の前立腺も予防することが
    できる」と耳打ちした。

    この大会は、私たち固有の伝統思想である孝、禮、智、仁の精神を育成するために、2000年から
    毎年開かれている全国最大規模の茶文化展だ。

    茶競演大会は幼稚部から大学部まで全5つの部門に分けて行われる。 大会参加者たちはお辞儀に
    先立って、手容と姿勢を見る拱手法、お辞儀、茶出し(茶を煎れて飲むことまでの全過程)をはじめ、
    身なり、入退場の礼節、応対法等の審査を経て優劣を決められることになる。

    大賞(文化体育観光部長官賞)1人と各部門別最優秀賞(仁川市長賞、仁川市議会議長賞、
    仁川市教育鑑賞など)各1人と優秀賞をはじめ、仁ソル文化賞、仁ソル礼節賞、嘉泉文化賞、
    嘉泉礼節賞など豊かな授賞が用意されている。

    大会が開かれている間、会場周辺では韓国茶文化協会の全国各支部で準備した茶の無料試飲
    など茶文化関連行事や、風物、国楽、B-boy、マジックショーなど様々な見所が設けられる。

    これと共に、仁川市指定無形文化財である閨房茶礼の試演も行われる。

    ソース 国民日報2015-09-14 21:32
    http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=005&aid=0000819866

    【韓国】 「我が国が茶の発祥地だ」 チェ・ソヨン閨房茶礼保存会理事長 ~茶一杯の中に先祖の知恵[09/05] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1441462060/
    【韓国】 「本来、茶文化は中国と日本ではなく、我が国の…」 ~韓国茶文化協会、夏季研修会を開催[08/26] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1440606678/
    【韓国・世界化】 「茶を飲むことは愛国」韓国茶文化協会理事長チェ・ソヨン氏 ~韓国固有の茶文化を近々、日本にも伝播[06/02] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1433172676/
    【韓国】 茶文化で伝統いかして百年の計を ~中国と日本の茶も韓国から渡った[05/12] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1431402180/

    引用元: ・【韓国茶文化】 「中国と日本に伝えた」「私たちの茶を日頃飲用すれば前立腺も…」 ~チェ・ソヨン理事長、茶文化大典を控え[09/17]

    【どうみても無理があるだろうが【韓国茶文化】 「中国と日本に伝えた」「私たちの茶を日頃飲用すれば前立腺も…」 ~チェ・ソヨン理事長、茶文化大典を控え[09/17]】の続きを読む

    1: LingLing ★@\(^o^)/ 2015/08/27(木) 01:31:18.41 ID:???.net
    ■韓国茶文化協 「茶文化礼節指導士夏季研修会」盛了
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    [閨房茶礼保存 ・ 継承 … 茶杯に解けた伝統]
    -全国 500人余り参加 ・ 48期修了式
    -試飲 ・ 茶器販売など 韓文化広報
    -故イ・グィレ名誉理事長茶文化大衆化功労追慕行事も

    (「宣徳茶人 故イ・グィレ名誉理事長追慕献茶礼」行事の部分、省略…)
    我が国伝統茶を研究する茶人を育て、茶文化を保存継承する「第45回茶文化礼節指導士
    夏季研修会」が、去る22日~23日、堤川清風リゾートで盛況裏に終えた。

    社団法人・韓国茶文化協会(理事長チェ・ソヨン嘉泉大学教授)が主催、全国の会員ら500人
    余りが参加した今回の行事では、この2年間、協会で茶文化と伝統礼節を勉強した48期・指導
    師範(2級)と第12期・専門師範(1級)の修了式があった。

    行事では2年間の教育を終えた指導師範たちには登録民間資格の茶文化礼節指導士2級
    資格証を、専門師範たちには茶文化礼節指導士1級資格証をそれぞれ授与した。

    二日間にわたって現実政治と歴史文化、健康など各分野ごとに招聘講師の特講も並行された。
    中央日報のキム・ジン論説委員は「韓半島統一問題と歴史の信義メッセージ」という主題で、
    建国大学史学科のシン・ビョンジュ教授が「乱中日記の中、将軍の李舜臣、人間李舜臣」を
    主題に、嘉泉大学医学専門大学院チョン・ソンファン教授は「肺健康を守る法」について、
    それぞれの講演を通じて茶人の教養を広げて知識を伸ばす時間を過ごした。

    行事ではまた、全国26の支部所属の会員(茶人)500人余りが伝統韓服を着て参加、数十種
    に及ぶ茶の試飲会と茶・茶器販売行事などを開いた。

    今回の行事では特に日本人の茶人たちが参加、韓国の伝統茶文化に触れながら有意義な
    時間を過ごした。

    これまで、協会で茶文化の礼節指導士課程を修了した人は3500人余りに上り、全国26の
    支部では会員2万人余りが活動中だ。 協会は毎年3、9月に茶文化のマナー指導士2年過程
    を開始して、10月には茶文化大学院1年課程を開講、毎年200人余りの茶文化礼節指導士
    を育てている。こうして輩出された茶人たちは全国26の支部に広がり、地域ごとに茶人を養成し
    ている。

    協会はまた、毎年4月と9月、全国の青少年を対象「全国青少年茶文化展及び全国仁〓茶
    文化展、礼節競演大会」を開催している(〓草かんむりに設) 。この大会は子供たちに茶礼を
    介した礼節や人性教育を通じて、真人間、成人、知識人を作って健康な未来の茶人に成長
    するよう基礎を整えておくためのものだ。

    韓国茶文化協会は、わが国の茶人1世代である故イ・グィレ名誉理事長に続き、今年から
    チェ・ソヨン嘉泉大学教授が理事長を引き継いでいる。仁川市の無形文化財11号閨房茶礼
    保有者でもあるチェ理事長は、嘉泉大学で「茶礼」講義を通じて学生たちが選ぶ最優秀教授
    に選ばれてもいる。

    チェ・ソヨン理事長は「今回、日本の茶人が何名かいらしたが、これは、現在日本で徐々に
    吹いている茶文化の韓流ブームのため」とし、「これは、本来、茶文化が中国と日本ではなく、
    我が国の伝統文化であった事実を物語るもの」と話した。

    チェ理事長は「ドラマとKポップで始まった韓流ブームが今は茶まで広まっており、その最前列に
    韓国茶文化協会と閨房茶礼保存会がある」とし、「これからも多くの方が我々の茶を愛してくだ
    さるようお願いします」と付け加えた。

    http://www.incheonilbo.com/?mod=news&act=articleView&idxno=636294

    【韓国】 茶文化で伝統いかして百年の計を ~中国と日本の茶も韓国から渡った★2[05/12] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1431486445/
    【韓国・世界化】 「茶を飲むことは愛国」韓国茶文化協会理事長チェ・ソヨン氏 ~韓国固有の茶文化を近々、日本にも伝播[06/02] [転載禁止](c)2ch.net
    http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1433172676/

    引用元: ・【韓国】 「本来、茶文化は中国と日本ではなく、我が国の…」 ~韓国茶文化協会、夏季研修会を開催[08/26]

    【こうも堂々と嘘を吐けるのが韓国人 【韓国】 「本来、茶文化は中国と日本ではなく、我が国の…」 ~韓国茶文化協会、夏季研修会を開催[08/26]】の続きを読む

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