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韓国、中国の危険なニュースのまとめ。 「マゼルナ、キケン」

    タグ:学校給食

    1: ダース・シコリアン卿 ★@無断転載は禁止 2017/07/02(日) 23:49:37.56 ID:CAP_USER
    2017年6月30日、韓国で学校給食調理員ら契約職員が行っているストライキが2日目に入り、全国の小中高校の19.3%に当たる2186校で学校給食が提供されなかった。

    各校は給食の代わりにパンや牛乳を提供したり、児童生徒に弁当を持参させたりして対応しているが、こうした中でソウルのある小学校で実施されたランチに反響が寄せられている。

    このランチについては、聯合ニュースが「給食ストライキが作ってくれた新たな思い出」と題し写真記事で報じた。

    写真には、児童らが屋外にレジャーシートを広げて座り、カセットコンロを囲む様子が写っている。

    こちらのコンロには鍋、あちら側には鉄板が載っており、鍋ではインスタントラーメンをゆで、鉄板ではジュージューとサムギョプサル(豚の三枚肉)を焼いているのが分かる。いずれのメニューも、なるほど韓国ならではだ。

    これを実施したクラスの担任教師によると、「ストライキで給食が中断されて弁当を用意しないといけないのなら、ついでに思い出の一つも作るのがいいだろうと思い、自分たちで料理をして食べることに決めた」そうだ。

    この記事は韓国のネットユーザーの大反響を呼び、「先生、最高!いい思い出になるね」「楽しそう」「遠足気分かな」「これこそが真の教育」「きっと一生の思い出になるはず」「先生のアイデアが斬新」など高評価するコメントが多数寄せられている。

    また、「発想の転換、災い転じて福となす」「どうせ避けられないなら楽しもうということだね」「この際、月に1回くらいはこういうランチもいいんじゃないかな」といった声もあった。


    http://www.recordchina.co.jp/b177736-s0-c30.html

    引用元: ・【韓国】給食調理員が一斉スト 全国の小中高校の19.3%に当たる2186校で学校給食が提供されない[7/2] [無断転載禁止]©2ch.net

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    1: ねこ名無し ★@無断転載は禁止 ©2ch.net 2016/08/12(金) 09:58:02.74 ID:CAP_USER
    ソウルの沖岩(チュンアム)高校の給食不正疑惑を捜査してきた検察が配送サービス業者代表と教職員ら6人を裁判に移した。

    ソウル西部地検の食品医薬調査部(ビョン・チョルヒョン部長)は11日、
    沖岩高の給食の食材を盗んで配送雇用コストを水増しさせて生じた約2億ウォン(約1900万円)を手にした容疑(窃盗・詐欺など)で配送サービス業者代表のペ氏(42)を拘束起訴したと明らかにした。
    これに加担した学校給食担当職員のイ氏(42)ら5人は在宅起訴した。

    沖岩高の給食不正疑惑は昨年4月この学校の教頭が給食費を滞納した生徒に公開的に「給食費を払わないならご飯を食べるな」と『暴言』を吐いたと生徒たちが主張したことから大きくなった。
    当時、生徒たちは「学校給食がほかの学校に比べてあまりにも不十分だ」と指摘し、ソウル市教育庁が監査に着手した。監査の過程で不正の端緒をとらえた教育庁は検察に学校とサービス業者職員らを告発した。

    検察によれば食材配送の仕事を下請けしたペ氏は2012年3月から昨年7月までイ氏らと共に、倉庫に保管されていた5100万ウォン相当のコメと食用油を引き出した。
    また2012年3月から2014年10月まで配送日誌を作成する際に職員数を2~3人以上水増しして学校から1億5000万ウォンの雇用費を余計に受け取っていた。

    検察関係者は「在宅起訴されたイ氏ら給食室職員は、もともとペ氏のサービス業者の従業員だ。2011年学校が給食を直営体制に転換しながらもともと委託運営を任せていたペ氏の会社の従業員らが学校に採用された」と説明した。
    検察はこの学校の校長と行政室長らがペ氏からお金を上納されたかどうか調査したが疑惑点は探せなかったと明らかにした。

    http://japanese.joins.com/article/327/219327.html

    引用元: ・【韓国】韓国で学校給食の不良論議、教職員ら拘束起訴[8/12]©2ch.net

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    yaru


    1: 白井黒子◆KuRokoMU3c 2014/06/18(水)19:58:42 ID:???
    給食で食中毒疑われる食材料直ちに流通・販売禁止
    新薬処・教育部、学校給食食中毒管理体系改善対策発表


    今後同じ食材料による食中毒が同時多発的に発生した場合、直ちに該当製品の流通と販売が禁止される。また来年からは安全基準を違反した食品安全管理認証(HACCP)業者は直ちに指定が取り消しになるなど学校給食の食中毒管理が強化される。

    食品医薬品安全処は18日、学校給食食中毒事故を予防して安全管理を強化するために教育部と合同で『学校集団給食所食中毒管理体系改善対策』を発表した。

    これによれば来月からは2個以上の学校で同一食材料が疑われる同時多発性食中毒が発生した場合、直ちに該当製品の流通と販売が暫定的に禁止される。

    また、地下水殺菌・消毒未実施、作業場洗浄・消毒未実施など主な安全基準を違反した食品安全管理認証(HACCP)業者は直ちに指定を取り消すと同時に即指定取り消し制(ワンストライクアウト)が来年初めに導入される。

    来る9月から毎年実施する定期調査と評価で非適合判定を受けたHACCP業者は食中毒早期警報システムなどにその結果が登録されて学校食材料購買契約時に入札参加の制限を受けることになる。

    学校集団給食所に対する安全管理も強化されて来年からは毎年二度、新薬処と地方自治体、教育庁が合同で全国のすべての小・中・高など学校に対する全数点検を実施する予定だ。

    今年下半期からは新薬処と地方自治体が教室内配食学校、1日2・3食学校、寄宿型学校など衛生的に脆弱になる学校を常時的に出入りして点検する。

    一方、新薬処は最近仁川(インチョン)地域10個の学校で発生した食中毒事故の原因食品が病原性大腸菌に汚染された大根の葉キムチで最終確認されたとし、該当業者に対して営業所閉鎖措置を下す予定だと明らかにした。

    韓国日報(韓国語)
    http://daily.hankooki.com/lpage/society/201406/dh20140618104405137780.htm

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    引用元: ・【韓国】給食で食中毒が疑われる食材料直ちに流通・販売禁止…学校給食食中毒管理体系改善対策[06/18]

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