韓国の2021年の合計特殊出生率（1人の女性が生涯に産むと見込まれる子どもの数）は0・81（暫定値）で、1970年に統計を取り始めてから最も低かった。韓国統計庁が23日発表した。前年の0・84からさらに下がり、1を下回るのは4年連続。経済協力開発機構（OECD）加盟37カ国で1を下回るのは韓国だけで、日本の1・34（20年）と比べても異例の低い水準だ。

同庁によると、晩婚化の影響などもあり35歳未満の出生率が下がり、母親の平均出産年齢が上昇しているのが特徴という。急激に進む少子化で20年に初めて人口が減少に転じたが、21年も前年と比べて約5万7300人減った。

　韓国では00年代初めから少子化が大きな社会問題として浮上した。03年に発足した盧武鉉（ノムヒョン）政権から少子化対策に本格的に取り組むようになり、保育所の整備など対策を進めてきたが、結婚・出産後の支援に重きが置かれており、そもそも結婚をあきらめる若者が増えている状況に十分に対応できていない。

　韓国では、子育ては母親が行うものといった考え方がまだ色濃く残り、女性に負担が偏りがちだ。「生きにくさ」から結婚を避ける「非婚」主義も一部で広がっている。仕事との両立の難しさ、高騰する住宅費や塾などの教育費といった経済的負担の重さも、子どもを産むことをためらわせる大きな要因だ。

　受験や就職で激しい競争にさらされる環境から、若者たちは子を産み育てることより、まずは自分の生存を優先せざるをえない状況でもある。若者の雇用は不安定で格差も拡大していることから、さらに将来に不安を抱き、結婚や出産に踏み出せないケースも少なくない。根底にあるのが、大学も就職もソウルを目指すという「首都一極集中」の弊害で、不動産価格の高騰の原因にもなっている。

朝日新聞社


https://news.yahoo.co.jp/articles/ff1a83e892f1ede6ece0df58995023818349cdf3

前スレ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1645601053/

英語で年齢を問う「How old…？」は表現そのものに既に満年齢の概念が含まれている。
12月31日に出産した母親に、その翌日の1月1日、子どもの年齢を問うと「（生まれて）一日経った（1 day old）」と答える。
年が明けて新年になると一斉に2歳になる「韓国式の年齢の数え方（＝数え年）」は彼らにとってはとんでもない計算法でしかない。

米国人に「新年になるとみんな一斉に1歳ずつ年と取る」と説明したが、
「韓国人は全国民の誕生日がみんな1月1日なのかい？」と問い返されて、困ったこともある。

全世界で年齢の数え方が最もややこしい国は韓国だ。「数え年」と「満年齢」と「年（ヨン）ナイ」が状況によって使い分けられている。
このうち、生まれてすぐに1歳から始まり、毎年新年の1月1日に1歳ずつ年を取る「数え年」が最も多く使われている。

誕生日を基準に毎年1歳ずつ年を取る「満年齢」は刑法・民法などの法律関係、公文書、病院の処方せんや報道機関で主に使用している。
生まれた年を0歳とするが、年が変わるたびに1歳ずつ年を取る「年ナイ」は2つの方法の折衷したものだが、
兵役法の入営令状発付など主に法執行の便宜を図って使われている。

略

中国では1960－70年代の文化大革命の時に数え年がなくなり、日本は1902年に法律を制定して数え年を捨て、満年齢を定着させた。
最近、韓国社会でも「年齢の数え方を変えよう」という意見が高まっている。
満年齢の使用に賛成する意見が10人中7人を上回るという世論調査の結果も先月、明らかになった。数え年を支持する回答は15％にとどまった。
米アカデミー作品賞や主演賞を取り、K－POPを全世界に広めている国が、
数え年という慣習のせいで「コリアン・エイジ（Korean Age）」と嘲笑混じりの指摘を受けていること自体、話にならない。

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2022/01/07/2022010780110.html

イチョウの葉を敷き詰めたかのように養殖場のコンクリート水槽の底は一面黄色だった。ゆらめく波に養殖場の照明が映り金色に輝くようにすら感じた。時々底に張り付いていた黄色い物体がすいすいと動いた。正体は「黄金ヒラメ」だ。済州道（チェジュド）の水産種苗・養殖業者のヘヨンが育てた。黄金ヒラメは赤褐色である一般的なヒラメとは違い、つやがある濃厚な黄色だ。見かけの色が違うだけで形と大きさは一般ヒラメと同じだ。黄金ヒラメを養殖する所は世界でヘヨンだけだ。１５年近い研究と努力の末に養殖に至った。今年１１０万ドル相当を輸出し、１０日に海洋水産部が贈る「２０２０海洋水産科学技術賞」で大賞を受賞した。

◇日本から持ってきたヒラメの受精卵を国産化

済州島は韓国の養殖ヒラメの６０％を生産する本産地だ。水温と環境が適切で１９８０年代半ばからヒラメの養殖を始めた。８０年代後半には養殖が爆発的に増加した。これには理由がある。バナナの輸入自由化のため済州のバナナ農家が大挙してヒラメ養殖に転向したのだ（『百年食事』、チュ・チンハ）。

ヘヨンのソ・ジョンピョ代表が養殖と水産種苗（稚魚）分野に足を踏み入れたのも済州島のヒラメ養殖の胎動期である８０年代半ばだった。高校を卒業し兄が経営していた養殖場で働き始めた。ソ代表は「幼いころからただ魚を見るのが好きだった」と話す。

最初はウナギ養殖をしていたがヒラメに変えた。当時ヒラメは日本から受精卵を持ってきて育てていた。ところが受精卵はとても高価だった。最近韓国で叫ばれる「素材・部品・装備独立」と似ているといえるだろうか。ソ代表は「受精卵独立」の道を模索した。ヒラメの人工受精はうまくいかなかった。ヒラメが自然のようにペアリングできるよう誘導するためえさと水温、光を照らす時間などあらゆる条件を調節した。

知識不足を感じ遅ればせながら済州大学増殖学科（現海洋生命科学科）に入った。それでも多くの時間を養殖場でヒラメを見守りながら過ごした。講義室での勉強より現場実習中心に大学生活をした格好だ。ソ代表が「一生の恩師」というイ・ヨンドン教授（済州大学海洋科環境研究所長）も支えた。８０年代中盤に始めた研究は９０年代初めに実を結んだ。いまヘヨンは韓国のヒラメ養殖用受精卵の８０％を供給する。

ヒラメの受精卵とともに最高級の刺し身になるアラの養殖にも挑戦した。１５年かかって２０００年代初めにアラの稚魚を育てるのに成功した。だが中間で死なずに刺し身になる大きさまで育てるのはまた別の技術が必要だった。結局数回稚魚を海に放流する程度でアラ事業はやめた。いまは別の業者がアラを養殖する。代わりにソ代表は「アラの父」というニックネームを得た。

次の課題は黄金ヒラメだった。「本でも見たし、ある時は１度『黄金ヒラメが捕獲された』という記事が新聞に載ったりもしました。中国をターゲットにして養殖すれば良いのではないかと考えました」。

言われてみれば特に味も良くなく韓国では見向きもされないニベも金色を帯びているという理由で中国では貴重な存在ではなかったか。中国のヒラメ取引先も「黄金ヒラメの養殖に成功すれば大当たりするだろう」と話した。ひとまずヒラメ流通商と養殖場に「もし黄金ヒラメがいたら知らせてほしい」と頼みこんだ。ソ代表によると当時韓国では年間にヒラメ約１億匹が育てられていた。それでも２００５年から２００８年までの４年間に確保した黄金ヒラメは８匹だけだった。それだけ貴重だった。

初めは当然（？）失敗の連続だった。稚魚が生まれても病気にかかった。それでもあきらめなかった。タイミング良く韓国政府が推進していたゴールデンシードプロジェクトの支援を受けた。ゴールデンシードプロジェクトは高付加価値種苗産業を育成する政策だ。

続く。

ⓒ 中央日報/中央日報日本語版 2020.11.19 13:08
https://japanese.joins.com/JArticle/272470?servcode=300&sectcode=320



ヘヨンのソ・ジョンピョ代表が直接育てた黄金ヒラメを持ち上げて見せている。クォン・ヒョクジュ論説委員