先日、クールジャパン機構（海外需要開拓支援機構）が、博多ラーメン一風堂への資金提供を決めた。一風堂は、韓国でも高い人気を誇っている。
ファイナンシャルニュースなど韓国メディアによると、一風堂は２１日のオープン２周年記念日を迎えるにあたり、１８日より２万ウォン以上注文した
客に博多までの航空券が当たるイベントを開催している。

今韓国では、日本のラーメンが一大ブーム。２０年前までは、日本料理といえば、お寿司に海鮮丼が定番だった。それが今では日本の料理といえば
ラーメン。２０００年代後半から、韓国国内での起業も盛んだ。ラーメンといえばインスタントが主流だった韓国において、生麺は衝撃的な味だった。

ラーメン人気で起業も続いている。麺武者、ＨＡＫＯＹＡなど韓国独自のフランチャイズ企業に、個人経営の店も次々とオープンしている。
韓国の有名シェフが開いた「Ｕの厨房」や若者が集まる弘益大学前に日本人が開いた「麺屋東京」、バークリー音楽大学を卒業した韓国人男性が開いた
「ラーメンべらぼう」、とんこつラーメンを初めて紹介した「博多文庫」などは、いつ行っても行列ができている人気店だ。韓国のラーメン店の特徴は、
キムチがあったり、ラーメン以外の天ぷらや丼なども一緒に提供されていることだろう。

日本の製麺メーカーである大和製作所は、今年から韓国でラーメンとうどんの麺作り講座を開いている。「ラミョン」とは韓国語でラーメンのこと。
だが、今では日本のラーメンは「ラーメン」として定着している。

日本ラーメンの人気について、韓国ネットユーザーは様々なコメントを寄せている。

「日本ラーメンは本当においしい」

「ラーメン、吸引中」

「いま、起きたんだけど、一風堂のラーメンが食べたい」

「日本に住んでいた時、よく行っていた一風堂。ソウルで食べるとなんだか故郷の料理を食べている気分になる」

「一風堂の職員のユニフォームがカッコいい」

「チェーンによって味が違う。サービスもいま一つ」

「とんこつラーメンより、つけ麺が好き」

「近所に日本ラーメン屋さんができたんだけど、お好み焼きがおいしかった」

「ラーメンが食べたいけど、近所にラーメン屋がない」

「クールジャパンって韓国の「韓国料理の世界化」みたいなもの？そこに税金をそんなに使っていいの？日本でも非難浴びているんじゃない？」

「ラーメンは日本の職人精神が感じられる食べ物」

（編集　ＭＪ）

ソース：Focus-Asia　2014年12月22日
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/404716/
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