まぜるな!キケン!!速報

韓国、中国の危険なニュースのまとめ。 「マゼルナ、キケン」

    タグ:キムチ

    1: まぜるな!キケン!! 2021/01/20(水) 09:47:34.87 ID:CAP_USER
    ┃ソ・ギョンドク教授、「数千年間、韓国の食べ物」
    ┃ユネスコ遺産になったキムチ文化の説明
    ┃SNSによる広報映像も展開する予定

    (写真)
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    ▲ 18日付のNYタイムズ米州版と欧州・アジア版の5面に掲載された、ソ・ギョンドク教授のキムチ広告。(ソ・ギョンドク教授提供)
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    『韓国のキムチ、みんなの為のもの(Korea’s Kimchi, It’s for everyone)』

    (写真)
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    誠信(ソンシン)女子大学校のソ・ギョンドク(徐ギョン徳)教授(47歳)が、18日付(現地時間)の米国ニューヨークタイムズ米州版とヨーロッパ・アジア版(インターナショナルNYタイムズ)に、キムチ広告を掲載した。最近、中国がキムチを自国の文化と歪曲する、いわゆる『キムチ工程』の事例が相次ぎ、これに対抗して韓国キムチの伝統と優秀性を知らせるためである。

    ソ教授が掲載した広告は、『韓国のキムチ、みんなの為のもの』という大きな見出しの下に、『キムヂャン(キムチの漬け込み)文化は、2013年にユネスコの人類の無形文化遺産に登録された。歴史的に数千年間、韓国を代表する食文化として受け継がれてきた。今では世界の人々が愛する発酵食品となった。キムチは韓国のものだが、今は世界の人々の食べ物になった』という説明を加えた。広告には皿の上に綺麗にに置かれたキムチと地球儀の写真が添付された。

    ソ教授は19日、本報との電話で、「キムチだけではなくハンボク(韓服)、パンソリ(民俗芸能)などを自国の文化と言い立て、編入しようとする中国の歴史・文化工程が相次いでいる。よって昨年12月から広告の製作を企画した」と話した。続けて、「全ての挑発にいちいち対応するより、キムチがユネスコの文化遺産という簡潔なファクト(事実)を世界の人々に伝える方法をエラんだ」と付け加えた。 広告費はある団体の後援を受けて用意した。

    ソース:東亞日報(韓国語)
    https://www.donga.com/news/article/all/20210120/105001133/1

    引用元: ・【キムチ】「数千年間、韓国の食べ物」~『中国のキムチ工程に対抗』=NYタイムズにキムチ広告[01/20] [ハニィみるく(17歳)★]

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    1: まぜるな!キケン!! 2021/01/25(月) 08:17:46.17 ID:CAP_USER
    2020年1月、キムチにさえ見放さた感じの韓国。キムチというと、だいたい韓国を思い出す人も多い。キムチ発祥の国は? と聞けば、韓国だと大体の人は言うだろう。もちろん韓国人は満面の笑みをたたえて、韓国自慢をするであろう。

     しかし、残念ながら、キムチの発祥は、「中国」という説が近年強くなっている。紀元前2世紀の中国の文献「詩経」に、「祖」と呼ばれるキュウリの塩漬けについて書かれている。どうもこれが、元祖キムチなのだ。紀元前3~2世紀は戦乱時代で、まだ未開の地であった今の韓国に、多くの中国人が逃げ住んだ。

     今のキムチの形になるまでは、ここから長い時間かかる。1592年に豊臣秀吉が朝鮮半島に出征するまで待たなければならない。それまでは、あの赤くて辛くて、何とも言えない臭さのキムチは登場していないと、歴史文献は伝えている。

     唐辛子は、唐(中国)から直に入ったわけではなく、寒さに困った兵士のために秀吉が日本から持ち込んだ。唐辛子単体では食べられないので、「祖」に混ぜて食べることによって、身体を温めさせたと。その他に、ニンニクも、滋養強壮力だけでなく、解毒効果や強力な殺菌効果、抗酸化作用があるので、持ち込んだのだ。

     戦の中では、定時に食事を取ることはできない。キュウリの塩漬けに唐辛子とにんにくを混ぜたものは移動させる度に、混ざり合い、発酵する。こうして、今のキムチに近い味が、当時の韓国で「たまたま」できたわけだ。

     つまり、中国からの逃亡者と、豊臣日本軍がいなければ、できなかった。

     日本は、キムチが日本のおかげでできたことは、全く名誉ではないし、逆に迷惑な話なので、声を潜めている。

     しかし、「キムチは中国の文化遺産」として中国がその認定準備を進めている~国際標準化機構(ISO)の標準認定はすでに受けている。中国5千年の歴史の一角だとしているし、韓国が発祥は、被害妄想だと一喝だ。

     もちろん、韓国も黙ってはいない。「キムチは、韓国のもので、干し柿も韓国のものだ」と主張していが、キムチ論争に、干し柿を持ってくる点でオロオロと支離滅裂な動揺が認められる。

     国民の最大自慢のキムチが、中国発祥だなんて、韓国人には認められない事だろう。でも、文献など確固たる証拠をもっている中国は、ある意味最強だ…。


    https://globalnewsasia.com/article.php?id=6904&&country=1&&p=2

    引用元: ・【韓国ショック】キムチの発祥は「中国説」有力、中国からの逃亡者と豊臣日本軍がいなければできなかった [1/25] [昆虫図鑑★]

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    1: まぜるな!キケン!! 2021/01/14(木) 16:32:01.40 ID:CAP_USER
    中国共産党 中央政治法律委員会(政法委)は、最近 中国の有名なユーチューバーの“キムチ物議”は、文化的自信の足りない韓国の「被害妄想」だと非難した。また キムチは、中国5千年歴史の一角だと主張した。

    13日 政法委の安剣 委員長は、ユーチューバー“李子チー”氏のキムチ作りの物議に関する論評で「自信がないと疑心が増え、様々な被害妄想が生じる」として、李子チー氏を批判した韓国ネットユーザーたちを卑下した。

    また 安委員長は、韓国が「キムチは韓国のもので、干し柿も韓国のものだ」とし「結局 全てのものに ことごとくケチをつける理由は、自分たちに対する自信が足りないからだ」と批判した。

    安委員長は、先月1日に中国外務省の報道官が中韓“キムチ起源”論争についての質問に「そのような論争があったのか」と答えたことに言及し、「外務省の報道官の淡々とした回答は、自信があるからこそできることだ」と語った。

    最近 中国は、キムチを自国の伝統的な食べ物へと編入しようと試みている。中国共産党機関紙“人民日報”の姉妹紙“環球時報”は昨年11月に、四川省の漬物“泡菜”が国際標準化機構(ISO)の標準認証を受けたとして、韓国を挑発している。


    https://news.yahoo.co.jp/articles/9bff8a2c838b04744ec747873e2131b0687bf258

    引用元: ・【中国】「キムチは中国の文化遺産」…「韓国は自信がなく“被害妄想”」 [1/14] [昆虫図鑑★]

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    1: まぜるな!キケン!! 2021/01/13(水) 10:32:40.57 ID:CAP_USER
    ● チ ン・サンヒョク記者

    『キムチビンタ』は、非現実的なドラマにだけ出てくるものではない。

    キムチを自国の文化として編入しようとする中国のありえない『キムチ工程』が露骨になると、すぐさま民間サイバー外交使節団パンク(VANK)が動いた。 「キムチを中国の塩漬け野菜である “泡菜(ぱおつぁい)” と翻訳した文化体育観光院の訓令第427号を正してほしい」とし、関係部庁に11日に要請したのである。これらは、「日本が独島(トクド)を “竹島(タケシマ)” と称しているのを公式に認めてはいけないように、中国がキムチを “泡菜” と称しているのを認めてはならない」と指摘した。政府の態度が安易だったということである。

    昨年7月、文化体育観光部が制定した『公共用語の外国語の翻訳および表記指針(英語・中国語・日本語)』によれば、「中国ですでに広く使われている食物名の慣用的表記はそのまま認める」と規定されている。その例示として、『キムチチゲ』を『泡菜湯(ぱおつぁいたん)』と翻訳していたことが問題になった。政府が率先して『キムチ工程』の口実を与えた形になったからである。泡菜は中国・四川(すーちゅわん)地域の野菜漬けで、キムチとは別の食べ物である。議論が激しくなると、すぐさま文化体育観光部は当日に解明資料を提示し、「今後はキムチの中国語翻訳に対する国民感情などを考慮して、農林畜産食品部および専門家協議を通じて訓令を整備する」と明らかにした。文化体育観光部の関係者は、「当時は慣用的表現と判断していたが、今は “独島” のように政策的な考慮が必要な状況になった」と話した。

    (岐阜)
    https://images.chosun.com/resizer/YNToCUmCV89X5qlkSSxUQGYpn_8=/1003x583/smart/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/chosun/INOZBIBD3VF4PASKXHONY5RSAM.gif
    ▲ 去る9日、チャンネル登録者数1400万人を有する中国人ユーチューバーが、韓国式のキムチを漬ける映像を載せた後、「Chinese Food」と紹介して炎上した。(Youtube)

    パスタ(Pasta)をピビムグクス(ビビン麺)、ピヂャ(Pizza)をピンデトック(綠豆煎)とは表記しない。同様にキムチはただのキムチである。英語翻訳でも『Kimchi』に過ぎない。韓国外国語大学校のカン・ヂュンヨン教授は、「説明の便宜のために、韓国を代表する固有名詞まで譲歩する必要があるのか」とし、「中国の反則が “キムチ” に止まらないため、今回も十分に整備すべきだ」と話した。一部の中国人はキムチだけではなく、最近では韓服(ハンボク)やパンソリ(民俗芸能的なやつ)も中国の固有文化という強弁な主張をして物議を醸した。

    キムチの宗主国は論争の余地がない。だがしかし、我が国の政府の対処がお気楽すぎるという批判が出る。中国官営メディアである環球時報は昨年11月、「中国のキムチ製造法が国際キムチ市場の基準となり、韓国が屈辱を受けた」というフェイクニュースを掲載し、中国最大のポータルサイトである百度(ぱいどぅ)百科事典が、「韓国のキムチは中国が起源である」と説明する事実も摘発された。 政府の代わりに民間が間違いを正している。あるネチズンは、「有形・無形文化財も国力があってこそ守ることができる」と投稿した。ボーっとしていると、またビンタを食らってしまうことになる。

    ソース:朝鮮日報(韓国語)
    https://www.chosun.com/opinion/journalist_note/2021/01/13/XX3U24Z26FGJRPCN2BJ2D3Z5HU/?

    引用元: ・【朝鮮日報】<記者手帳> 「キムチを盗みにきたのに扉を開けてやるのか」[01/13] [ハニィみるく(17歳)★]

    【輸入に頼って何が宗主国だwww 【朝鮮日報】<記者手帳> 「キムチを盗みにきたのに扉を開けてやるのか」[01/13] [ハニィみるく(17歳)★]】の続きを読む

    1: まぜるな!キケン!! 2020/12/09(水) 21:35:02.03 ID:CAP_USER
    中国のポータルサイト、百度(バイドゥ)のオンライン百科事典「百度百科」が、中国メディアの過去のネット記事を引用して
    「韓国のキムチは三国時代に中国から伝わった」と紹介し、論争が予想される。

    百度百科は「ウィキペディア」と同様に、登録されたユーザーたちが内容の登録や編集に参加する形で運営されている。

    中国国営メディア「グローバルタイムズ」の9日付記事によると、百度百科はキムチの「起源論争」の項目で、
    2013年に新華社通信のオンライン記事を引用して上記のように紹介した。しかし百度百科はこれに関する文献など具体的な資料は提示していない。

    百度百科は、キムチを中国の塩漬け野菜「パオツァイ(泡菜)」の一種として紹介した。実際に中国ではキムチを「韓国パオツァイ」と呼ぶこともあるという。

    グローバルタイムズの中国語版姉妹紙「環球時報」は先月末、パオツァイが国際標準化機構(ISO)の標準認証を受けたというニュースを
    「韓国メディアの憤怒、キムチ宗主国の恥辱」というタイトルで報じ、キムチ論争を巻き起こした。

    グローバルタイムズはこの騒動について「誤訳が原因」だとした上で
    「韓国のドラマや映画が中国に大量に流入し、中国人の中にはパオツァイが韓国から入ってきたと勘違いしている人も多い」
    という中国のネットユーザーの意見を紹介した。
    http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2020/12/09/2020120980260.html

    【韓国猛反発】 「文化泥棒だ!」 中国と韓国のキムチバトル勃発
    https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1607075363/

    引用元: ・【中国】 「韓国のキムチは三国時代に中国から伝わった」 [影のたけし軍団ρ★]

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