「韓国で始まり、世界的に人気を集めたチャレンジだ。極端な辛さで有名な、三養（サムヤン）ブルダック炒め麺（プルダックポックンミョン）と呼ばれる韓国のラーメン（Ｋｏｒｅａｎ　ｉｎｓｔａｎｔ　ｎｏｏｄｌｅ）を食べることが含まれる。多くの人がチャレンジを試みて撮影し、しばしばＳＮＳに映像をアップする」

ユーチューブで検索したところ、クリエイター「英国男子」で有名なジョシュさんが撮影したプルダックポックンミョンチャレンジ（再生回数１１１０万回）をはじめ、世界各地から掲載した映像があふれた。昨年は韓流スターＢＴＳメンバーのジミンが涙を流しながらも、最後まで焼きそばを食べる姿を映像でアップして話題になった。

ラーメンからジャージャー麺、プルダックポックンミョンまで、日本・米国・中国から中東・アフリカまで「Ｋ－ラーメン」のブームが巻き起こっている。多様化したメニューと輸出国と同様に実績も好調だ。関税庁が３０日まとめた「２０２２年即席麺類輸出動向」によると、昨年即席麺（ラーメンなど）輸出額は８億６２００万ドル（約１１５０億円）となった。麺（１２０グラム）基準で約２１億個水準だ。前年より１２％増え、過去最大だ。

即席麺の輸出額は「２０１１年２億ドル→２０１９年５億ドル→２０２２年８億ドル」を突破した。２０１４年から毎年最高輸出記録を更新するなど好調だ。今年１～２月度の輸出額が前年比１９％上昇し「過去最大」の豊作を期待している。関税庁のハン・チャンリョン情報データ企画担当官は「麺類料理で強みを見せ、『世界の食堂』と呼ばれる中国に続いて輸出額基準で世界２位を占めた」と説明した。

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中央日報日本語版　2023.03.31 10:02
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