1: 白井黒子◆KuRokoMU3c 2014/05/22(木)18:30:45 ID:???
デパート・大型マート ソーセージで食中毒菌検出
消費者院、流通中の2個の製品から検出

市中に流通中のソーセージ一部製品で食中毒菌が検出された。

韓国消費者院は去る2日、デパート・大型マート・オンラインショッピングモールなどで販売中のソーセージ製品22種に対して病原性細菌検査をした結果、2個の製品から食中毒菌であるリステリア・モノサイトジェネスが検出されて製造および流通過程で問題があると明らかになったと22日明らかにした。この菌が検出された製品をまともに加熱せずに摂取する場合、食中毒が発生する可能性がある。この菌は感染時、風邪ひいたような微熱から始まって脳膜炎・敗血症・流産などにつながることがあり致死率が30%に達する。元気な成人よりは妊婦・新生児・老人など免疫力が弱いこれらに主に食中毒を起こす。菌が検出された製品はワイジェイフードシステムのカルビ味ソーセージ(流通処チケットモンスター)とコジュブB&Fのコジュブ子きのこ入りプルコギソーセージ(流通処Kupang)の2種だ。

消費者院は冷凍製品の料理および解凍方法が適切に表示されないことに対しても指摘した。検査した8個の冷凍製品のうち3個の製品に『再冷凍禁止』表示がなかった。冷凍製品を解凍後再冷凍時は細菌が増殖する恐れがある。6個の製品は解凍方法表示がなかったり不十分だった。消費者院は特に加熱しないまま冷凍して食感などは優秀だがまともに料理されない場合に食中毒が発生しうる非加熱冷凍製品2種も調理方法が表示されないまま流通して改善が必要だと説明した。

消費者院は関係機関に食中毒菌が検出されないように取り締まりを徹底することと料理および解凍方法を具体的に表示するように指導することを建議する予定だ。この機関は消費者にはソーセージ製品は十分に加熱した後摂取して再冷凍禁止など注意事項を遵守するよう要請した。

キム・ヒョジン記者

ハンギョレ新聞(韓国語)
http://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/638437.html

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2: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:34:29 ID:dXUbH10J5
衛生って何ニカ?
キムチに唾を入れることニカ?

3: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:36:56 ID:7cFJDJJjw
<丶`∀´>「大腸菌から生成されるグルタミン酸がソーセージと混じり会うことで
旨味が最高潮に達成するからやめられないニダ」

4: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:39:36 ID:ToIrqfvoM
色んな味が付けてあるんだな。素材の悪さを誤魔化してるのか。

5: 後頭部はフサフサ 2014/05/22(木)18:43:09 ID:xDRMFdTC1
そんなに胃腸を鍛えてどぉすんだ?

6: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:52:37 ID:bLl8eYkXg
    _
   /~ヽ
  (。・-・)そりゃ手洗いすらてっていしていないのに・・
   ゚し-J゚

7: 名無しさん@おーぷん 2014/05/22(木)18:56:15 ID:7cFJDJJjw
>>6
<丶`∀´>「手洗いは、やっちゃダメニダ、旨味手垢の成分が
無くなるから美味しくないニダ」